？作為壹個好吃的人，因為好吃，所以知道哪裏好吃。酒香不怕巷子深，也就是說像我這樣的人
？在穆平、煙臺、膠東吃東西，就像尋寶壹樣小心。方圓百裏，從扒雞魚肉到魚鍋餅，從羊肉湯到面館，甚至角落裏的餐館，也有n年的老故事。
作為壹個土生土長的膠東人，最喜歡的海鮮是第壹種。駛過穆平馬洋島跨海大橋，進入馬洋島坨子村，幾經曲徑，壹家店鋪掛著紅色招牌映入眼簾。
？我聽很多專業的美食家說過，這家餐館的溫拌幹貝是穆平的壹絕，它的招牌菜在煙臺和威海壹帶都很有名。店裏忙碌的阿姨們正在壹個個精心挑選扇貝，看到新鮮，就能感知到它的美味！
？專業吃飯需要專業。34歲的餐館老板唐英男了解到，人家經營這家餐館已經十幾年了，溫拌扇貝的手藝也是他父親傳下來的。這是家族式的手藝！
唐英男的父親唐承包了這片海域，養殖扇貝。看到每次回收的扇貝切丁，扇貝邊都被扔掉，非常可惜。他認真研究如何利用它們，讓它們好吃又不浪費。唐反復研究，反復嘗試，不斷摸索。經過幾年的改進，壹種美味的溫拌扇貝邊開始在餐桌上非常受歡迎。
？壹份看似簡單的溫熱沙拉，做起來並不容易。從選材到熱水焯水再到最後的溫拌，壹共需要十幾道工序。每壹道工序，每壹個環節，唐都非常嚴格和認真。
？專業師傅展現專業水準，經過壹番巧手，壹盤溫拌幹貝端上桌。新鮮的扇貝邊，加上香菜、辣椒、大蒜、芝麻，看似簡單的食材，卻以其獨特的味道溫暖了冬天。如果來點熱騰騰的黃酒，可以度過壹個溫暖悠閑的冬夜。
？唐老板不僅僅專註於溫扇貝，作為壹個工作多年的海邊專業人士，有很多海鮮是我贊不絕口的。妳可以以後慢慢來。
看著生意紅火的場面，卻坐落在壹個僻靜的店址，我問老板唐英男，為什麽在壹個偏僻艱苦的地方生意還能火爆？
唐英男回答了四個字“誠信經營”。果然！
？拍照留念，水平有限，照片只是壹個角落。感覺口水都快流下來了。我會邀請朋友回來，來品嘗壹切！
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