2、王村婆婆雞。中餐講究“食之味宜口”,只有用中式鐵鍋炸出的美味才能激發食材本身的新鮮度。這道菜是用肉多不柴的嫩雞肉,配以鐵鍋自制的土豆和木耳,先炸後燜。鍋很重,味道不凡。
3、辣酒煮小蝸牛,傳說中的暖胃神器。可以說是冬天必點的壹道菜,也是姬旭海鮮的招牌。許多食客不遠萬裏來到這裏,就是為了品嘗這道不朽的菜肴。姬旭的螺螄肉很結實,吃起來很q彈,但是不塞牙。最重要的是新鮮多汁,韌性十足。
4.不要燒魚湯,貴妃貝。選擇幹凈的白瓷燉品,抖壹勺裹著鯽魚精的乳白色湯汁,口感層次不壹,肉質脆甜。這種濃郁柔和的味道總是讓人著迷,就像仲夏夜之戀。這道菜不僅好吃,還很浪漫。可以說是年輕情侶約會的必點菜單。
5、鮑魚。鮑魚是珍貴的“海珍品”之壹,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋中的“軟黃金”。鮑魚是壹種珍貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍品之冠”,肉質細嫩,營養豐富。