壹、雪碧拌面
黃瓜切絲,花生切絲,用現成的油炸花生碾碎切碎。將蒜末、蔥花、辣椒面放入碗底,倒入熱油,攪拌,加入醬油、醋、雪碧、白芝麻、鹽(根據個人口味),將面放入冷水中煮熟,舀入準備好的底料中,加入香菜、黃瓜、花生碎拌勻。完美。讓味蕾和腸胃在火爐般的夏天感受這清涼的味道!
第二,炒方便面
材料:方便面1,雞蛋2個,火腿腸2根,醬油1大勺,生抽1大勺,蠔油1大勺,醋半勺,辣椒粉1大勺(不辣)。
將鍋裏的水燒開,放入方便面,直到變軟,然後取出,用冷水瀝幹。加入1湯匙生抽,1湯匙蠔油,1湯匙生抽,半湯匙醋,少許鹽和糖拌勻。
2將香腸放入熱油中煎至金黃微焦,再將蛋液放入熱油中煎至定型散開。
3鍋中加入熱油和方便面,翻炒幾下。加入雞蛋和香腸翻炒均勻。撒上蔥花翻炒均勻。
4如果喜歡吃辣,可以加入1湯匙辣椒粉,在辣椒粉上澆上熱油,然後拌勻即可食用(不吃辣可以忽略這壹步)。
第三,煮方便面
還需要我教妳怎麽煮方便面嗎?我覺得大家都是老手。我習慣按照方便面包裝上的配料放,所以這碗面不會錯。
比如蝦魚面,冰箱裏的零碎海鮮,還有我的獨門絕技——裙帶菜!放壹邊,湯很好喝!裙帶菜也可以和涼拌壹起做成湯,有的可以自己在家做。再比如老壇酸菜牛肉面,酸菜牛肉都放在裏面,香味濃郁的方便面也總是放芝士片!牛奶也會給大家驚喜!
和家人、朋友、喜歡的人壹起吃熱騰騰的方便面,冰鎮拌面。無論寒冷還是溫暖的季節,總有壹款泡面適合妳!讓我們壹起做面條吧!