壹、酒店中秋節的目的中秋節歷來是餐廳、酒店促銷的好時機，也是刺激消費者、刺激消費的機會。這個活動壹方面是為了獲得更好的利潤，另壹方面也是為了強化餐廳的對外形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二，酒店中秋主題活動
“中秋佳節喜氣洋洋，好禮不停歇。”
三、酒店中秋活動
針對高中生和低年級學生不同群體開展不同的中秋促銷活動，有效照顧不同人群。
四、酒店中秋活動時間
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五、酒店中秋活動
折扣；禮物；幸運抽獎。
六、酒店中秋活動具體內容
1.在促銷期間，凡在本店就餐的人，消費100元以上可享受九折優惠。餐桌上擺著中秋節的特色菜肴。
2.促銷期間，在我店指定壹系列套餐，即可獲得相應的中秋禮盒。
3.活動期間，凡在本店用餐者，均可參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時，妳可以免費得到壹張快照。
七。活動廣告
1.在人比較集中的地方做戶外廣告，比如火車站，公交車站。
2.報紙和地方電視臺也要進行宣傳。
3.散發傳單。
八、其他相關策略
九、嗅覺營銷
讓月餅的香味和酒店文化吸引進酒店的客人。讓月餅的香味讓顧客主動聞香。
提前安排好人員轉移和酒店布局，啟動應急措施。同時要匯總相關記錄，為晉升考核做準備。
2.2021酒店中秋活動策劃方案
中秋節是中國的傳統節日，家人團聚，節日團圓是節日的要點。周邊小區居民多為商品房，住宅房間數量有限。另外，客人回家也不方便。我們店可以在下壹個節日期間舉辦活動，加大營銷力度。壹、目標市場分析
這家酒店的顧客主要是周邊小區和企事業單位的居民。其中，企事業單位會在教師節與師生同慶，關愛領導，拉近新家長與老師的關系。中秋節是中國的傳統節日，家人團聚，節日團圓是節日的要點。周邊小區居民多為商品房，住宅房間數量有限。另外客人回家不方便，壹定要選擇商務實惠的酒店。
二、定價策略
1，餐食基本可以維持原價，但要考慮到部分與中秋節相關的餐食價格，可以采取打折或直接降價的方式。
2.對於高價餐，建議減配和降價相結合。
3.教師節特色宴可主推中低檔標準桌餐，引導客人訂餐，鼓勵客人點餐娛樂。
4.中秋套餐價格不要太高，人均消費控制在20-30元(不含酒水)。
5.其他酒水等服務價格可根據酒店實際情況靈活變動，在中秋節前後達成(但要根據酒店凈利潤來定)。
第三，營銷策略
1，特殊包裝
(1)專門為教師節制作特色飯菜，如:答謝宴、感恩宴、集體慶功宴等。團體訂票(訂票費用可暫定為1500至2500元/5小時)。四桌以上，餐標588元/桌的話，可以免訂餐費，茶水費自理。
(2)將推出教師節感恩專場。憑教師證開房128元/間/晚(每天限10間左右大單人間和標準雙人間)，所有留宿教師的房間贈送感恩果盤壹個(以桃李為主)。
2.做壹個中秋特供套餐，可以根據實際情況分為實惠、中高三類。有兩人餐和三人餐。主題要體現家人團聚，可以送月餅(價格不需要太高)。
3.如家屬生日為X月X日，憑有效證件(戶口本、身份證)在酒店用餐可享受7-9折優惠(根據酒店實際決定)。建議向他們推薦中秋套餐。享受免費生日房(限大床單人房)。
4.手機號為815或910的，可享受酒店晚餐7-9折優惠，每間房優惠128元(根據酒店實際決定)及水果拼盤壹份。
5.在客人離開酒店時贈送壹些與中秋相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。
6.活動時間定在X月X日X日。
第四，推廣策略
1.在酒店、學校、金沙站、企事業單位周邊居民區發放傳單。
2、可以嘗試手機短信廣告，群發的重點是原酒店的老客戶，註意使用恰當的語言，主要介紹酒店的活動。
必須保證酒店的安全；為服務員及相關工作人員指定壹些激勵政策，調動他們的工作積極性(這部分內容以後可以細化)；大廳放壹些高檔音樂；上菜的速度壹定要快；大廳的布置不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋的風味。
動詞 （verb的縮寫）效果預測
如果推廣和相關服務到位，收入至少是平時收入的1.5倍。