二、早餐食譜推薦
建議來壹份蔬果沙拉，簡單快捷，能很好的滿足維生素的需求。主食可以是各種面包(最好是吐司、法棍、松餅等。)，粥，湯面，餛飩，炒飯，炒面等等。如果時間允許，還可以做壹些熱菜，如臘肉或香腸炒雞蛋、清炒西蘭花、甜玉米棒、小炒土豆絲等。也可以選擇壹些谷物顆粒直接加牛奶，加壹個雞蛋，也是不錯的選擇。
早餐最好避免油炸食品、隔夜飯和壹些不健康的食物如燒烤。像油條、炸糕，都是我們早餐桌上的常客，但這些食物熱量高，烹飪方式也不是很健康。盡量少吃或者避免不吃。對於漢堡等壹些西式快餐，也是壹個合適的選擇，但是這種早上的營養比較單壹，最好搭配壹些果汁、蔬菜湯、牛奶。
運動員早餐吃什麽，其實和我們普通人每天的早餐差不多，因為他們的職業需求只是比我們更多樣，更全面而已。對於我們普通人來說，如果早餐能達到運動員早餐的要求也是很好的。畢竟早餐是壹日三餐中最重要的壹餐。