產婦月子裏能吃土豆燉牛肉嗎

可以的，我坐月子的時候最喜歡土豆炒肉片，自己身體沒什麽不適。奶不錯，孩兒兩個月了沒病過。在坐月子的期間，吃炒菜的，更換各類蔬菜都是可以吃的，但是壹定要註意，同時需要炒熟來吃的，而且，不要吃太辣的東西。

可以適量食用，牛肉不僅僅是美味健康肉食，同時牛肉還提供蛋白質，礦物質和維他命B群包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。而且，在修掉所有看得見的肥肉後，精牛肉平均脂肪含量僅為6%，而嫩牛肉含3.7%，只含非常少的熱量。

土豆燉牛肉

主料：牛肉、土豆、胡蘿蔔、玉米

輔料：小茴香、花椒、八角、桂皮、香葉、大蔥、老抽、鹽、姜

1. 牛肉切均勻的小塊.牛肉塊冷水入鍋.開大火。

2. 水開後倒入蔥.姜.桂皮.八角.小茴香.香葉.花椒.加蓋小火燉1個半小時.燉的過程用勺子撇凈浮沫。

3. 土豆.胡蘿蔔切滾刀塊.玉米切小段，燉牛肉鍋加入土豆.胡蘿蔔.玉米塊。

4. 倒入少許生抽拌勻。

5. 倒入少許鹽調味.小火燉10分鐘即可。

醋溜土豆絲的配菜是土豆、青椒、紅辣椒、食用醋。這些都不是產婦月子中忌食的，應該沒有問題的。醋中富含的氨基酸，可以促進體內脂肪的分解和糖類的新陳代謝。