煮好的叉燒可以做餡，做叉燒包也很好吃。做叉燒肉，可以選擇五花肉或者梅花肉。有點肥瘦的味道更好，鮮香可口，肥而不膩。做叉燒的關鍵是叉燒醬，可以自己拌，也可以直接買。豬肉提前和叉燒醬壹起腌制，壹起加入壹勺蜂蜜烤肉醬，攪拌均勻，放入冰箱腌制過夜，這樣做出來的肉更美味。
在這裏，它是在空氣油炸鍋裏烘烤的。也可以選擇用烤箱或者電飯鍋來煮。味道好極了，怎麽煮才方便。空氣炸鍋和烤箱建議提前預熱，烤的過程中間需要翻面，兩面烤，這樣烤出來的肉色澤金黃，表面焦黃酥脆，美觀可口。在表面加入蜂蜜汁，這樣烤出來的顏色更金黃。烘焙時也可以在表面刷壹點蜂蜜，也能起到同樣的效果。兩面烤10分鐘，切片即可食用。2021春節宴，分享壹種開胃菜，好吃又好做，大人小孩都喜歡。讓我們來看看細節。
肥叉燒
準備食材:五花肉2塊，叉燒醬1勺，蜂蜜烤肉醬1勺。
準備食材:蠔油壹勺，醬油壹勺。
詳細做法:
1.五花肉洗凈瀝幹水分。建議選擇肥瘦相間的精品五花肉。如果不喜歡太肥的，可以選擇梅花肉。
2.加入壹湯匙叉燒醬和壹湯匙蜂蜜烤肉醬。
3.加入壹勺蠔油和壹勺醬油。
4.抓勻，讓豬肉均勻塗上汁，放冰箱腌制過夜備用。
5.把空氣炸鍋預熱到180度，蓋上錫紙，把鹹五花肉放進去。
6.烤10分鐘，取出翻面，繼續烤10分鐘。
7、取出後放入溫熱狀態，切成塊放入盤中。
放在盤子裏就可以上桌了。這是家常菜版:肥美的蜜汁叉燒做好了。這樣做出來的肥叉燒，色澤金黃誘人。裏面的肉鮮美多汁，看著就很有食欲。方法也很簡單。大人小孩都很喜歡這道菜，做出來的味道和買回來的壹樣好吃。他們已經學會了在春節回家給家人做飯。男人喝酒，女人和孩子吃晚餐。簡單又好吃的方法分享給妳，如果妳喜歡，可以試試。
百合美食談烹飪小技巧:
1，這裏用五花肉，梅花肉也可以，吃起來不油膩。
2、叉燒醬可以買現成的，也可以自己調，加入蜂蜜汁攪拌均勻，放冰箱腌制過夜，這樣更美味。
3.可以用空氣油炸鍋烤，也可以用烤箱或者不粘鍋做。怎麽方便？具體溫度請參考正文或結合自己的烤箱溫度進行調整。