練習1
制作配料
黃瓜、花生、香油、剁椒、醋、蠔油、醬油、鹽、味精、糖。
生產過程
1，準備材料。
2.取鍋，倒入香油，將花生炒熟。
3、黃瓜去皮，根據個人喜好去皮或不去皮。
4.把黃瓜拍壹下，用刀切開，大小根據個人喜好。
5.放入碗中，加入鹽、醬油、糖、醋等準備好的材料腌制20分鐘左右。
6.腌制好後倒入花生，滴兩滴香油，最後撒上剁椒。
練習2
制作配料
兩根黃瓜，兩瓣大蒜，兩片幹辣椒皮，配香油，醋(最好是白醋，顏色會更鮮)，鹽，味精，糖。
生產過程
1.將黃瓜洗凈，切成片。將壹些幹辣椒切成兩片，壹些蒜瓣。
2.將黃瓜片、蔥花、蒜末、鹽、味精放入腌制盒中腌制10分鐘。
3.把水倒掉，然後用少許花生油炒壹些蒜末，倒入適量的醋，最後把辣油倒入腌黃瓜片裏。
4、麻辣油涼了以後味道更好！
練習3
1.將黃瓜洗凈，用刨子刨成花皮，切成小塊，放入碗中，放入蒜片，切細辣椒絲，用鹽腌制20分鐘左右。
2.黃瓜變軟後，瀝幹鹽水，加入適量香油、糖、醋、味精，拌勻。
(也可以加醬、蝦等。，哪個味道更好。黃瓜應該是嫩的。)
練習4
黃瓜洗凈，去皮，用刀拍成壹厘米長的片，用鹽腌兩到三分鐘，撈出水分，加入芝麻醬、醬油、蒜泥、米醋、五香粉、糖拌勻。