開壹家西餐廳需要什麽？

答案2: 1。資金規劃:1。信息收集:資金總量、總量來源、資金周轉時間約束；2.編制投資預算:開辦費預算、運營費預算、投資收益預算；3.提交投資計劃。市場定位:1。信息收集:地理環境、人文環境、商業環境、競爭環境；2.環境條件分析:優勢、劣勢、機會和威脅；3.主題定位:消費群體定位、主題定位、商品和服務結構定位；4.提交市場定位提案3。現場評估:1，商圈定義2。商圈調查:商圈業態調查、商圈相關行業調查、商圈消費群體調查、商圈流量調查3。商圈分析與評估:商圈市場潛力分析、商圈競爭態勢評估、經營區域及規模建議4。提交現場評估報告4。室內設計:1，集合設計。需求設定、實地測量、預算評估、概念溝通2、空間規劃:功能規劃、格局設定、詳談3、風格設計:風格定位、景觀搭配4、配置方案:建材、創意、燈光5、繪制圖紙:平面圖、效果圖6、交付設計圖紙:平面圖、效果圖5、形象設計:1。制作設計概念:設計概念提案、設計概念溝通、設計概念確認3。基本設計系統方案:logo、標準字體、標準顏色4。提交以供審查和確認。應用設計系統方案:門牌號、名片、菜單、餐具...6.交付形象設計手冊6。設備配置:A: 1。確定設備預算。設備配置方案:輔助用品配置方案、耗材庫存清單3、發貨配置方案B: 1、委托采購(免費咨詢)2、付款到發貨3、現場安裝4、現場培訓7、技術培訓:1、客戶招聘員工接受系統培訓和實習2、開業前派人現場指導8、原料供應:1、提供原料。貨款。貨物交付。運營策劃:1。運營分析2。運營規劃方案3。提交方案或委派管理精英對服務項目進行現場指導，如咖啡廳/西餐廳/披薩屋/牛排館/酒吧、裝修、培訓、管理、設備/原料采購、西餐廚師/咖啡師/店長等人員推薦及營銷策劃服務。客戶可以根據自己的需求定制服務。具體服務項目如下:1。資本規劃，投資收益分析2。門店選址評估，西餐廳命名，主題定位3。咖啡廳裝飾設計與施工。西餐菜譜、門牌、菜單卡、名片、餐具等的CIS系統設計。5.西餐廚房/酒吧設備配置方案(可委托采購)6。西餐廚師，咖啡師，調酒師，店長。人才獵頭服務。西餐管理和操作培訓(可提供現場培訓)8。原材料供應。推廣策劃10。各類西餐廳管理承包經營11。西餐廳廚房和吧臺承包12。連鎖店運營籌備與管理13。籌備並管理國多家五星級酒店和賓館。有壹個團隊。中國西餐名廚，餐飲行業職業經理人，國家評委，法國國際藍帶勛章，法國國際美食俱樂部會員，多項成功經驗，完整運營策劃。管理，裝修。