蔬菜沙拉怎麽做?
牛油果醬蔬菜沙拉
材料：
牛油果壹只（盡量用熟透的牛油果這樣果肉酥軟容易挖出），聖女果八只，香菜兩顆，黑胡椒1/4茶匙，鹽適量（差不多1/4茶匙左右），橄欖油 1大匙
步驟：
1.聖女果切片 香菜切碎放在盤子裏。2.牛油果切開 用叉子去除大核 慢慢刮出黃綠色的果肉 深綠色的外殼留著可以當做容器裝沙拉。3.將牛油果醬放在聖女果片和香菜碎上。4.將檸檬擠汁和鹽、橄欖油調和 倒入上述果醬上。5.撒入黑胡椒粉拌勻 再將沙拉舀入牛油果殼裏即可。
芝麻蔬菜沙拉
材料：
花葉生菜1棵，聖女果（雙色）10個，黃瓜1根，沙拉汁30ml，白芝麻3克，蔓越莓適量
步驟：
1.花葉生菜去根洗凈，控幹水分。聖女果洗凈去蒂。
2.花葉剩菜手撕成方便入口的片狀，松散地碼在碗底。聖女果對半切開，擺放壹部分在生菜葉上。
3.黃瓜用刮皮刀從頭至尾刮下薄薄的壹片。
4.把黃瓜片放在容器中，可以用整片的，也可以切壹半後再擺放。
5.最後撒上白芝麻，白芝麻可以多放壹些，會很香，吃之前淋上沙拉中拌勻即可。
豆苗蔬菜沙拉
材料：
生菜，萵苣葉，豆苗，櫻桃蘿蔔，小西紅柿，黑芝麻，葡萄幹，橄欖油，白葡萄酒醋，糖
步驟：
1.把所有菜洗凈切好。
2.將油、醋、糖按照自己的口味調好沙拉汁。
3.將調好的汁和處理好的菜倒在沙拉盆裏，拌勻。
田園蔬菜沙
材料：
玉米，黃瓜，番茄，檸檬，小番茄，橄欖油，沙拉醬
步驟：
1.玉米下鍋煮熟。2.煮玉米時處理其它材料。黃瓜切丁，番茄對半切開。3.玉米熟後取粒4.將玉米粒，黃瓜丁混合在壹起，擠入適量檸檬汁，再加入小番茄，淋入2小匙橄欖油，拌均勻即可。