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低嘌呤菜單圖片的實踐

1.可食用的低嘌呤食物

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主食:大米(大米、玉米、小米、糯米等。)、小麥(大麥、小麥、燕麥、蕎麥、谷類等。)、面制品(精白粉、富貴粉、面條、玉米粉、饅頭、面包、餅幹、糕點)、蘇打餅幹、黃油點心、澱粉、高粱、通心粉、土豆。

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牛奶:鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥精、奶粉、冰淇淋等。

肉蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。

蔬菜:大白菜、圓白菜、生菜(萵苣)、莧菜、雪裏蕻、芥菜葉、水缸菜、韭菜、韭菜、番茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、葫蘆、苦瓜等。),蘿蔔(包括

水果:蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橙子、橙子、檸檬、葡萄、石榴、桃子、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金桔、西瓜、寶瓜、木瓜、牛奶哈密瓜、葡萄幹、桂圓幹。

飲料:汽水、可樂、蘇打水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥精、巧克力、可可、果凍等。

其他:番茄醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。由油脂(瓜子、植物油、黃油、奶油、核桃和榛子)、薏苡仁、幹果、糖、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制成的零食和混合物。

2.適當限量的適度純凈食物

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豆類及其制品:豆制品(豆腐、豆腐幹、奶豆腐、豆漿、豆漿)、豆幹(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆芽、大豆牙。

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肉類:雞肉、山雞、火雞、斑雞、石雞、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

水產品:草魚、鯉魚、鱈魚、三文魚(三文魚)、比目魚、鱸魚、狗魚、旗魚、螃蟹、鰻魚、黃鱔、田螺、鮑魚、魚丸、魚翅。

蔬菜:菠菜、竹筍(冬筍、蘆筍、筍幹)、豆類(四季豆、蕓豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、花椰菜,尤其是卷心菜。