2、炒絲瓜食材:絲瓜250克。調料:大蔥10g，姜5g，味精2g，鹽2g，植物油15g。
做法:絲瓜去皮洗凈，切成薄片；油加熱至九成時，放入蔥爆炒，放入絲瓜、姜、鹽翻炒；絲瓜熟了，加入味精翻炒。
3、素炒菠菜食材:菠菜500克。調料:鹽5克，味精3克，蔥4克，料酒5克，大豆油50克。做法:洋蔥洗凈切段備用；首先，將空心菜的根、莖、老葉去除，洗凈，瀝幹水分；將炒勺放在大火上，將豬油加熱，放入空心菜和蔥花翻炒；加鹽，料酒，放味精。
4、番茄炒苦瓜，苦瓜去切片，如果為了美觀，把案板表面洗幹凈，把表面沖洗幹凈，用刀猛砍，瓜片呈月牙形；西紅柿切片備用。切壹些大蒜片。炒鍋用油加熱，將蒜片放入炒鍋，待蒜片焦黃後放入苦瓜片翻炒片刻，加入適量鹽；快速翻炒西紅柿片。番茄片毀容前，在鍋裏放點雞精，放在盤子裏。這道菜營養極其豐富，味道鮮酸微苦，適合夏天吃。
5、荷葉粥食材:鮮荷葉65438+粳米0片65438+冰糖000克，民間特色來源:適用於高血壓、高血脂、肥胖，以及暑熱引起的頭暈、胸悶、煩渴、尿短等。
制作方法:將新鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯配粳米、冰糖煮粥。