前不久，米家推出了旗下首款米家智能空氣炸鍋3.5L，單身或兩口之家用剛剛好，下面我們就來體驗壹下這款產品。
米家智能空氣炸鍋延續了小米產品壹貫的簡約風格，通體為亮白色，整體造型圓潤，和其他米家產品搭配非常協調。
米家智能空氣炸鍋將按鍵與顯示都集成到了壹個旋鈕，設計上和之前推出米家電磁爐的旋鈕如出壹轍，將顯示屏和旋鈕合二為壹。
背部設計了格柵式的出風口，同時外部加裝了灰色的安全防護網，既保證了產品的壹體性，同時也讓用戶在使用過程中更加的安全。
底部的孔洞為整機的散熱口，為了避免用戶在使用過程中由於放置不當而影響散熱效果，尾部突出的設計還是蠻獨特的。同時對於電源線也起到了很好的保護作用，避免由於排出的熱風對電源線造成影響。
從外觀來看，濃濃的米家風，無論放在廚房還是客廳裏都挺百搭的。
與大部分空氣炸鍋相同，米家空氣炸鍋的鍋籃也采用了抽拉式設計，鍋籃外部的手柄，方便用戶操作鍋籃的推入和拉出。
鍋籃的整體容積為3.5L，不算大，但對於單身貴族或兩口之家來說，整體的烹飪量完全可以滿足使用的需求。
鍋籃整體采用了合金材質，內裏塗有雙層PTFE食品級水性不粘塗層，整體***有7層復合層組成。使用過程中，可以明顯感到沒有粘鍋的情況出現。
鍋籃內還搭搭配了炸板和烤架，炸板是壹個比較通用的配件，可以保證在烹飪炸物的時候，起到極佳的濾油效果。
烤架壹般則用於需要烤制烹飪的食物，比如烤雞翅等等。不過需要註意的是，隨機附贈的烤架的縫隙較大，因此不是很適合較小的食材的烹飪。
無油無煙使用方便
在烹飪之前，先將空氣炸鍋與米家App相連接，這樣就可以通過手機進行操作了，長按旋鈕即可開關機。除了米家App我們還可以通過小愛同學語音操作，不得不感嘆家裏快被米家產品占領了。通過小愛同學，可語音開啟關閉空氣炸鍋，還能查詢剩余時間。
在米家App中可以直接在手機上操作米家智能空氣炸鍋的默認模式（手動、薯條、雞翅、紅薯等），並且可以自定義添加妳自己的食譜。
除此之外，米家App還提供了50多種智能食譜，覆蓋了日常生活中常見的各類 美食 ，每份食譜內均記錄了準備食材、做法步驟、小貼士，即使是小白也能夠快速上手。
首先來試試比較簡單的薯條。用的就是在超市購買的速凍的薯條，化凍以後直接將薯條放入鍋籃即可，然後關上鍋籃，便可選擇無油炸薯條烹飪模式，然後啟動，便可自動進行烹飪，烹飪過程中，還可以在APP端查看到整體的烹飪過程。
炸制薯條***需要15分鐘，炸到壹半時炸鍋會發出提示音，提示需要翻面。抽出炸鍋翻好後將炸鍋推進去炸鍋就恢復運行了。
按默認設置炸好後的薯條，酥脆可口並且毫無油膩，和M記油炸的薯條相比除了口感略幹外相差不大，但空氣炸鍋炸制的薯條更低脂和 健康 。
接下來提升難度，咱們來烤個雞翅，在鍋籃裏需要鋪下錫紙，然後在錫紙之上還可以放置烤架，這樣便可以在壹鍋內烹飪更多的雞翅。
烹飪的時間，以系統提供的默認值或食物包裝袋上的建議來做即可，烹飪之後，鍋內其實並沒有明顯的油汙。整體的使用體驗還是蠻不錯的。
最後給大家普及壹下空氣炸鍋都有哪些好處。日常煎炸食物都是將食材放進熱油煎熟，這樣會導致煎炸的食材油脂過多，吃到嘴裏會有壹種油膩的感覺。
米家智能空氣炸鍋則采用了360 熱風循環加熱加上1500W高效火力，在密閉的空間內形成循環空氣熱流，全方位的包裹住食物，逼出食物內部的油脂，使食物受熱更均勻，吃得更 健康 。同時，在整個烹炸的過程中，沒有油漬的亂濺、油煙繚繞等煩惱。
米家智能空氣炸鍋還是小米產品的壹貫風格，不錯的整體做工，簡潔美觀的外形設計，操作簡單。
有了米家App智能聯動，讓我們日常使用也更加方便。299元的售價很親民，給自己的 健康 投資壹筆還是值得的。