主料米粉200g輔料油鹽發酵牛奶姜蒜魷魚絲蛋糕香菜醬油米醋糖蠔油。
步驟
海南陵水酸粉步驟11。將生姜和大蒜切成細粉。
海南陵水酸粉步驟22。準備牛肉幹，香菜，發酵奶。
海南陵水酸粉步驟33。準備好魷魚幹和魚糕條。
海南陵水酸粉44的做法步驟。韭菜洗凈，鍋中水燒開，放入韭菜，焯水，立即撈起切成段。
海南陵水酸粉55的做法步驟。把鍋裏的水燒開，放入米粉煮熟，然後撈起。
海南陵水酸粉66的做法步驟。鍋內油溫5分熱，倒入大蒜炒香，撈起蒜渣，倒出蒜油。最後壹道涼拌菜聞起來很香。
海南陵水酸粉77的步驟。將底油倒入鍋中，放入生姜炒香。
海南陵水酸粉步驟88的方法。加入鹽和蒜蓉醬(壓縮步驟結束，沒辦法)
海南陵水酸粉步驟99。醬油
海南陵水酸粉生產步驟1010。米醋
海南陵水酸粉制作步驟111。白糖。
海南陵水酸粉1212的步驟。麻油大火燒開後，放入碗中。這是調好的酸粉汁。
海南陵水酸粉1313的步驟。將鍋洗凈，再次倒入開水，加入發酵乳、醬油，將蠔油煮沸，然後慢慢加入水澱粉，攪拌成粉。
海南陵水酸粉步驟1414。煮開後倒入碗中。(粘貼)
海南陵水酸粉步驟1515。花生放在冷油裏炸，然後撈起。
海南陵水酸粉的步驟是1616。先將米線放入碗中，然後加入各種調料，最後加入煮好的蒜油拌勻。
技巧
酸粉汁和糊的準備是最重要的，米醋是醋的最佳選擇。
做調料的時候可以試試口味，調整到最適合自己的胃口。
綜合菜單裏最近做了魚糕和魷魚絲的做法。