壹、如何選擇空氣炸鍋？
看看容量
容量太小就不要選了，從最低的3L開始，人選4L以上就可以烤壹整只雞了。
看油炸籃子
優選具有空氣引導槽的油炸籃。這樣的設計可以加快熱風對流，烘烤更快更均勻。
另外，如果有不粘塗層的話清洗起來也很方便，有的鍋還配有攪拌槳，不用開蓋就能把食物翻過來，也很實用。
看操控模式
有機械旋鈕和觸摸屏兩種。建議選擇觸摸屏面板。設置了菜單的時間和溫度，溫度控制更精確。當然機械旋鈕有成本更低的優勢，只是根據預算和使用習慣而定。
空氣炸鍋有什麽優缺點？
優勢
迷妳版烤箱體積小，容易放置。和烤箱、微波爐比，稍微小壹點。由於體積小，不限制使用場景，不需要固定。
不油炸不增重，比普通油炸食品更健康，油膩感更少。
烹飪方法很多，實用又劃算，可以煎烤，價格不高，大部分都在500元以內。
操作簡單方便，放入食物，調節溫度等待烤箱即可。
比普通油炸更安全，不需要很多油，不怕壹直被熱油濺到，也不用擔心因為自身技術問題而做出故障。
劣勢
容量小，能做的菜量不多。
上班的時候聲音有點大，有些人會介意。
滿足不了某些甜品的制作，口感和烤箱做出來的不壹樣
炸鍋的優缺點是什麽？如何選擇空氣炸鍋？關於空氣炸鍋眾說紛紜，但其實這種空氣炸鍋也給人們的生活提供了不少幫助。