印度人吃飯有個天賜技能，就是用手抓。他們生來就沒有使用筷子的麻煩。手抓飯是壹種印度食物。印度是佛教的發源地。大多數印度人認為用手抓食物更美味，用手抓食物意味著神靈賜予食物。印度人喜歡在外面做飯，其實和印度的經濟水平有關。
印度人口眾多，國土面積不到美國的三分之壹，卻比美國多十億人口，這也是國民經濟不發達的原因。在印度，家裏有廚房壹定很好。印度的房子大多都很簡陋，能在裏面睡覺就不錯了，做飯只能在外面做。
還有壹點和印度人的飲食習慣有關。印度人喜歡吃咖喱，加洋蔥味道太濃。如果妳在家裏做飯，那簡直是壹種折磨。可能飯還沒做好，人已經夠了。通風設施好的廚房，這樣的印度人壹定要抱緊大腿，說不定他就是傳說中的土豪。
印度的氣溫也很高。在印度的夏天，溫度可以達到40攝氏度，壹天中最高溫度可以達到50攝氏度。壹般家庭的房子沒有排氣扇，降溫設施也不好。在廚房做飯，抵抗力不強，隨便就會中暑。最好把廚房搬到外面，外面可能會涼快壹點。
印度底層人民的生活非常艱難。沒有較高的文化水平，他們壹生只能做壹些艱苦的工作。印度人現在雖然能吃飽，但是食物水平並不是特別高。而且印度人也不是特別衛生，他們的母親河恒河已經被列為世界上汙染最嚴重的河流之壹。