偶然間想吃小蔥拌豆腐。鑒於外面小吃攤上沒有，飯店又太貴。只能自己動手做了。然而樓下的蔬菜便利店沒有嫩豆腐的食材，超市又太遠，我就改成了炒涼粉。
在菜譜軟件裏找到炒涼粉的做法。然後照貓畫虎的把蔥姜蒜切碎，把涼粉淘洗幹凈，切塊。往鍋裏倒油，倒入蔥姜蒜。聽著油滋滋拉拉的響。心情都莫名的變好了。放入涼粉，加調料爆炒。看著從鍋裏冒出來的水蒸氣壹點點的彌漫開來。心想也許這就是所謂的煙火氣吧。可能這才是生活吧。妳我都如食材，歷經酸甜苦辣，歲月淬煉。最後變成壹盤盤令人驚艷的菜肴。
關火，盛盤。炒涼粉出爐。燒了米湯，買的饅頭。簡單的飯菜在冬季的寒冷日子裏溫暖著胃。也溫暖著在異鄉的我。很奇怪。明明做的不是很好，品相味道都很差。可是吃著卻很舒服。這種跟以往在外面吃的完全不同。地攤上好像只會吃飽，但是從來沒有讓我覺得很舒服。
回想起來，做這頓飯大概耗時兩個小時。淘洗，切菜。吃完飯後還得刷洗，收拾幹凈。真的很繁瑣，可是這種菜才有味道，帶著溫度，可以溫暖胃，也可以溫暖心。
後來我去超市買了嫩豆腐。做了自己心心念念的小蔥拌豆腐。並且放下了手機，認認真真的去品嘗壹道飯菜。以前吃飯我都是壹手玩手機，壹手吃飯。沈浸在手機各式各樣的信息中。永遠都是食不知味。現在屏蔽了消息來源，可以認認真真的去吃飯了。去品嘗每壹道飯菜。
也許做飯能治愈心情的原因就是因為做飯能夠讓妳暫時遠離所有的煩心事。屏蔽了所有的信息來源。讓妳只專註於做飯這件事。
突然有點理解父母大人的苦心了。做飯不僅僅是壹種生活的能力。也是壹種生活的態度。會做飯能讓妳遠離垃圾食品，好好吃飯。也能讓妳更加的熱愛生活。