這個洋蔥芹菜雞蛋包子怎麽做？
芹菜洋蔥雞蛋包子
制作配料:洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、木耳、雞蛋、食用油、小蔥、食用鹽、花椒粉、蠔油、面粉。
生產步驟
1，先準備兩根芹菜，兩根蔥，再準備壹根胡蘿蔔，壹把木耳，兩個雞蛋，壹根蔥，再準備適量的食用油，食用鹽，花椒粉，蠔油，面粉。做這個包子的食材和調料都準備好了，以後就開始做飯。
2.首先，去掉我們準備的芹菜的葉子。去掉葉子後，我們先把它的根剪掉，然後把芹菜洗幹凈，把洗好的芹菜從中間分開，然後切成顆粒，要稍微碎壹點。切好後放入大碗中待用。
3.將準備好的洋蔥清洗幹凈，然後切成洋蔥片，再切成洋蔥片，放入芹菜中備用。將準備好的胡蘿蔔洗凈不去皮，然後切絲，切碎，放入芹菜和洋蔥中備用。
4.木耳要提前用冷水泡。泡好後要先清洗幹凈，因為木耳裏面會有很多沈澱物。清洗後味道更好。洗幹凈後，我們把它拿出來用手把木耳裏的水分擠出來，然後剁成木耳，放在蔥、芹菜、胡蘿蔔裏備用。
5.把我們準備的兩個雞蛋打在壹個空碗裏，然後翻炒，放在油裏炸，直到稍微碎了，然後放在壹邊冷卻，放在剛剛準備好的食材裏，然後加入適量的熟油和香油，攪拌均勻。提前加油可以鎖住蔬菜中的水分，防止腌制過程中水分出來。
6.將準備好的蔥花洗凈切碎後放入配料中，然後加入適量的食用鹽、花椒粉、蠔油，不用攪拌，用的時候再攪拌。餡料拌好後，放壹邊備用。
7.把我們準備好的面粉倒入鍋中，然後加入壹點點食用鹽，增加食用鹽的功能。之前我們已經提過了，這裏就不贅述了。把食用鹽和面粉攪拌均勻，然後把面粉從中間平均分開，壹半用開水，壹半用冷水，然後攪拌成絮狀的面團，把面團放在案板上揉壹揉，然後從中間拿出壹個洞，讓它生長。
8.把我們準備好的餡料攪拌均勻，然後包在包子裏，用自己喜歡的方式包好，放入蒸籠。SAIC之後，讓我們繼續蒸15分鐘。到時候可以拿出來做個好吃的包子。
技巧
1.提前給蔬菜加食用油，可以防止水出來。
2.加入各種調料後，不要先攪拌餡料，用的時候再攪拌。