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什麽食物含鈣量高?

含鈣高的食物有:牛奶、蔬菜、豆制品、海帶和蝦皮、動物骨頭等。

1,牛奶

半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質和維生素,促進鈣的消化吸收。而且牛奶中的鈣更容易被人體吸收,所以日常補鈣應以牛奶為主要食物。其他乳制品,如酸奶、奶酪和奶片,都是鈣的良好來源。

2.蔬菜

蔬菜中含鈣高的品種也很多。雪裏蕻100g含鈣230mg大白菜、油菜、茴香、香菜、芹菜每100g的鈣含量也在150mg左右。

3.豆制品

大豆是高蛋白食物,含鈣量高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣高達500毫克。其他豆制品也是補鈣的好產品。

4、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮都是高鈣海鮮。如果每天吃25克,可以補充300毫克的鈣。而且還能降低血脂,預防動脈硬化。

5.動物骨骼

動物骨頭80%以上是鈣,但它不溶於水,難以吸收,所以做成食物時可以提前打碎,然後用醋慢慢煮。吃的時候把浮油去掉,再加點蔬菜,就成了美味的湯。

註意事項:

1,補鈣不是越多越好。很多老人誤以為補鈣越多,鈣吸收越多,骨骼形成越多,但事實並非如此。通常,60歲以上的老人每天需要攝入800毫克的鈣。過量補鈣不能變成骨頭,反而會引起並發癥,危害老年人的健康。

2.補鈣不能治愈骨質疏松。骨質疏松癥是壹種全身代謝性骨病,是人類衰老的壹種表現。骨質疏松癥通常發生在絕經後5至10年的女性,以及65至70歲的男性。年輕人大量補鈣並不能扭轉骨質流失的趨勢,也不能治愈骨質疏松。

人民網-什麽蔬菜是高鈣品種?老年人經常吃5種食物補鈣。