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杭州有什麽特產?

1,蔥油拌面,壹般早餐店都有賣。面條煮熟後,取出,放入碗中,撒上少許香蔥和榨菜,然後倒入壹勺油,放入少許醬油,攪拌均勻。不像熱幹面,有芝麻醬。壹開始覺得少了點什麽,可能是加的成分少了。但是吃了幾次,個人覺得還是很好吃的。不過跟浙江的清淡食物有關系,因為杭幫菜食物有點清淡偏甜,不像湖南和四川喜歡重口味。

2,片城川,我第壹次吃的時候還不知道片城川是什麽。點了之後才知道原來是湯面,有酸菜,瘦肉,竹筍。還有炒川片。我覺得炒四川片比湯四川片好吃,哈哈哈。會有普通的面館,不用去大飯店吃。

3、西湖醋魚,肉質鮮嫩,酸甜清香,豆豆推薦了性價比比較高的新白鹿原餐廳,而且是連鎖店。總的來說,它的價格更實惠,重量更多。關鍵是我個人認為食物的味道也更受大眾歡迎。

4.叫化雞,是在傳統方法的基礎上改良而成,選用嫩雞肉,用荷葉包裹,再用泥包裹最外層。像杭州那些美食街,壹般都有賣。買壹個大概要幾十塊錢,但是我忘了是三十還是多少錢了。

5、東坡肉,半肥半瘦的豬肉切成兩寸見方左右的形狀,色澤紅亮,皮薄肉嫩。

6.桂花糕在杭州的著名品牌有知味觀、五芳齋、樓外樓等。上次在知味觀買的桂花糕,丁盛蛋糕味道不錯,甜而不膩,就是價格有點貴。

當然,上面列舉的杭州地方特色美食只有六種,還有其他菜系,比如知味包子、花甲粉條、梅幹菜包子、糯米蜜汁蓮藕。