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魚膠怎麽煮才好吃?

魚膠的做法

買花膠的時候請幫我切壹下,或者先蒸半個小時再切,放在煮好的姜癰水裏,關火泡至少兩個小時,再用來燉鮑魚。

推薦食譜壹:魚膠棗粥

材料:魚膠30克(魚膠先切絲),紅棗適量,冰糖少許。

燉法:將所有食材用溫開水洗凈,放入鍋中,加入兩碗開水,用武火煮沸,再用小火煨至溶化,盛入壹碗。

功效:本方具有調經、活血、補血、止咳的功效。尤其適用於婦女分娩前後、手術後、久咳不止、體虛貧血者。如果妳堅持服用,營養會很均衡,保證妳更年輕。

推薦食譜二:田七魚果凍杯

材料:魚膠100g,田七5g。

燉法:先將魚膠隔天晚上用清水浸泡使其變大變軟,切塊;三七用清水洗凈,打碎,與魚膠壹起放入燉鍋中,加入適量冰凍開水,蓋上燉鍋,放入鍋中,小火煨四小時左右,用少許鹽調味,即可佐餐食用。

功效:由於田七具有化瘀止血、消腫止痛的功效,配合具有滋陰作用的魚膠,成為具有活血化瘀、滋陰填精、養顏美容功效的燉湯。

推薦食譜三:(魚膠補腎湯)

材料:魚膠100克,補骨脂20克,鹽和味精適量。

燉法:將魚膠、補骨脂放入鍋中,加入適量清水,加鹽煮1小時,再加入味精。

功效:補腎益精,溫陽固攝。

主治:遺尿、遺精、尿頻等。

推薦食譜四:(魚膠當歸湯)

材料:魚膠10g,當歸10g,紅棗10g。

做法:將後三種食材加水煎煮。

用法:每日兩次,可長期服用。

功效:大補氣血。

適應癥:適用於再生障礙性貧血。

推薦食譜五:(魚膠鵝湯)

材料:魚膠30克,凈鵝200-250克,精鹽等調料適量。

做法:將鵝切塊,加水用魚膠煮,放鹽等調味品。用少許酒煮可以去除魚膠的腥味。

用法:隨餐食用。

功效:益氣養陰,補腎益智。

適用:適用於氣陰兩虛者。(適合男性進補)