清明節之前，氣溫已經開始逐漸回升。此時立春後，人體陽氣充盈，有“物極必反，人極必反”之說。因此，清明期間飲食要避免過度進補，要慎食“毛”，尤其是常吃的“三葷”。要避免壹些辛辣刺激性的食物，以性平或涼性的食材為主，多吃優質蛋白質。
羊肉
羊肉在我們的生活中是壹種滋補的食物，但它畢竟不是壹種溫和的食物，它是壹種滋補品。春天陽氣充沛，剛開始冷的時候，內熱比較旺盛。這個時候吃太多羊肉無疑是火上澆油。所以壹定要少吃或者用涼性食物中和，否則容易因為吃羊肉導致體熱過盛，身體不適。
雞肉(作為食物)
春天適合保暖，不能過熱也不能過冷。雞是發散的，好動是雞的特點。春天吃雞體內產生的熱量比吃羊肉少，現代人大多常有虛火。這個時候吃太多雞肉，特別容易產生熱量，煽動憤怒。所以這個節氣還是少吃雞比較好。
牛肉
眾所周知牛肉營養價值很高，但此時不宜常吃，因為此時身體平和，不適合過多食補。而且牛肉的肌肉纖維比較粗糙，吃多了不易消化，所以老人、小孩和消化能力弱的人此時不宜食用，以保持胃腸道通暢，加強新陳代謝，有個好身材。
枸杞芽
春天是各種芽菜復興的季節，枸杞芽也是不可多得的美味佳肴。枸杞是個寶，枸杞芽是枸杞的尖端和嫩葉，它積累了大量的營養物質，可以拌涼菜，煮湯，味道鮮美，營養豐富，枸杞芽自古以來就被視為珍貴的藥材和不可多得的時令蔬菜，非常適合這個時候食用。
柳樹埡
春雨飄飄，柳暗花明。很多人不知道柳芽也可以吃，可以做成菜，涼菜，油炸，熱水泡茶。但用柳芽泡茶，需要先將剛發芽的芽曬幹，再用開水沖泡。入口清香可口，同時柳芽也有助於清熱明目。醫書《本草返老還童》中說:“柳頭平肝，發(散)熱，能養精氣上升，解毒。菜市場很便宜，2塊錢就能買到壹個，很實惠。
豆芽
春天要多吃富含蛋白質的食物，豆芽蛋白質更豐富，尤其是黃豆芽，經濟實用，富含維生素和微量元素，尤其是維生素C，有助於清心、清熱、解煩，容易“春困”。多吃豆芽可以壹舉多得。
其實，除了祭祖，這個時候，我們還不如趁這個機會去郊遊，多呼吸點新鮮空氣，給自己的身心放個假。同時，由於清明尚處於陽氣上升階段，更要註意少吃“三肉”不增上火油膩，多吃“三芽”清新自然，身心平靜，保持舒適，少上火度過春天。