1，傷口愈合的時候不能吃什麽？
1傷口愈合的患者不能吃醬油，可能會造成傷口結疤。
傷口愈合的患者不宜吃辛辣食物，如辣椒。這些食物容易引起上火，從而導致傷口發炎。
傷口愈合的患者不宜食用食用菌，如蘑菇、香菇等。這些食物大多是高蛋白食物，吃多了容易上火。平時有頭痛、頭暈等癥狀的人盡量少吃。
傷口愈合的患者不宜食用帶魚、黃魚、鯧魚、貽貝、蝦、蟹等海產品。多為寒腥，壹定程度上影響傷口愈合。
傷口愈合的患者不宜吃桃、杏等水果。這些水果吃多了容易上火，杏子吃多了容易傷筋動骨，對傷口愈合會有壹定影響。
傷口愈合的患者不宜吃雞頭、雞翅、雞爪、鵝肉、豬頭肉等食物，容易引起肝火，從而影響口腔的愈合。
2.幫助傷口愈合的食物
1含維生素C的食物
維生素C促進傷口愈合，增加對傷害和感染等壓力的敏感性。在感染和發燒期間，這種維生素的流失也會增加，因此它對刺激的反應起著重要作用。同時，術後傷口愈合過程需要膠原蛋白填充，膠原纖維的形成需要維生素c的幫助。
維生素C作為還原劑，還可以減少黑色素的形成，甚至可以將已經生成的黑色素還原成無色物質，具有很好的美白效果。維生素C存在於各種蔬菜水果中，主要有蔬菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、橙子、柚子等。
2含有維生素a的食物
維生素A也是壹種營養物質，可以促進傷口愈合，美白皮膚。維生素A在細胞分化、上皮成纖維細胞增殖和膠原合成中起重要作用。維生素A缺乏會阻礙手術傷口的愈合。
3含有葡萄糖的食物
糖是人體主要的能量提供者，供給充足的能量對傷口愈合不可或缺。傷口愈合期間，可以多吃富含糖分的水果，不僅增加糖分，還能吸收足夠的維生素。
4含蛋白質的食物。
蛋白質:嚴重的蛋白質缺乏可引起組織細胞再生不良或緩慢，特別是在缺乏蛋氨酸(如蛋氨酸)時，往往導致傷口組織細胞生長紊亂，肉芽組織形成不良，成纖維細胞不能成熟為成纖維細胞，膠原纖維合成減少。
在飲食中加入蛋白質可以促進傷口愈合，減少感染的機會。富含蛋白質的食物包括各種瘦肉、牛奶和雞蛋。
5種含鋅的食物
鋅能與維生素C結合，參與體內膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口愈合。含鋅的食物包括玉米、大豆、蘿蔔、蘑菇、堅果、動物肝臟、真菌、海帶、海鮮、雞蛋、肉類、全谷物和堅果。
維生素e能維持動物生殖功能，促進傷口愈合；維生素E和維生素C壹起使用，會相輔相成，增強作用。含維生素E的食物包括谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果、肉類和奶制品。
6種高脂肪食物
脂質缺乏會導致傷口愈合缺陷。魚油含有豐富的脂肪酸，具有消炎作用，有利於傷口愈合。
3.傷口愈合的飲食禁忌
1低音
鱸魚富含可消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵和硒。
中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾和胃、滋補肝腎、止咳化痰的作用。喝黑魚湯對傷口也有好處。
2匹快馬
豬蹄富含鋅和膠原蛋白。缺鋅會降低纖維細胞的功能。補充更多的膠原蛋白可以促進傷口愈合的速度。
3海帶
海帶含有比菠菜多幾倍到幾十倍的蛋白質和碳水化合物。還有胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素、煙酸等多種重要維生素。
海帶中的海藻酸鈉對動脈出血也有止血作用。
4木耳
黑木耳富含鐵和其他礦物質元素。每天100克黑木耳中鐵的含量高達185毫克，比綠葉蔬菜中鐵含量最高的芹菜高出20倍，還富含鋅。
5只雛鴿
鴿子是家禽中唯壹沒有膽囊的動物。它富含肝臟中的膽汁、血液中的血紅蛋白和骨骼中的軟骨素。
這些特殊的營養素可以調節人腦的神經系統，改善睡眠，刺激食欲，幫助消化。
激活性腺分泌和腦垂體分泌，甚至平衡人體機能，調理強身，具有特殊的食療作用。不吃刺激性食物，做好防曬措施。
4.常見傷口的處理方法
1.清洗傷口用碘伏消毒，刺激性小，效果好；對於幹凈的新肉芽創面，也可用凡士林紗布覆蓋，減輕患者換藥時的痛苦，減少組織液的滲漏和流失。
2.血供豐富，感染機會不大的傷口，可以簡單地用生理鹽水濕潤，用無菌輔料包紮。
3.對於皮膚缺損的傷口，要用鹽水反復沖洗缺損區，周圍可用碘伏消毒。消毒後要用鹽水紗布或凡士林紗布覆蓋。鹽水紗布有利於保持傷口新鮮幹燥，凡士林紗布有利於傷口肉芽生長。
4.感染或汙染傷口的原理是排膿。如有必要，打開縫線，擴大傷口，徹底引流。傷口要用雙氧水和生理鹽水反復沖洗。如果有壞死組織，就要清創。抗生素紗布也可以用來填充傷口。最好用碘酒兩次，酒精三次，對傷口進行去異味處理。當然，感染傷口的換藥要天天做。另外，給化膿的切口包紮時，不要嫌棄惡臭。壹定要仔細擦掉切口處的膿液塗層，不要因為病人的疼痛而不敢觸碰切口。膿液塗層去除後，應該會有輕微的血液滲出，有助於切口盡快愈合！
5.褥瘡、化膿性骨髓炎等感染傷口:碘伏在傷口周圍消毒，同時用雙氧水、生理鹽水沖洗傷口，覆蓋慶大黴素敷料。
6.對於骨外露的骨髓炎，首先要勤換藥，因為滲出多，換藥多。在換藥過程中，應隨時清除壞死組織，可在髓腔內放置紗布。經驗方法是先用鹽水沖洗傷口，再用0.1%碘伏沖洗，再用雙氧水沖洗，最後用清大紗布濕敷，蓋上敷料。當創面肉芽新鮮，滲出較少時，手術切除死骨和硬化骨，創面覆蓋適當的肌皮瓣，固定在外固定器外。皮瓣成活後，骨骼被拉長。
7.外固定治療開放性骨折患者的換藥遵循以下原則:首先碘伏消毒(同時清洗去除壞死組織)，其次雙氧水消毒，然後生理鹽水沖洗，最後呋喃西林填塞覆蓋創面。等待肉芽生長並用遊離皮瓣覆蓋。
8.切口脂肪液化:脂肪豐富的地方容易發生脂肪液化。此時廣泛切開(脂肪液化的區域全部打開)，培養+藥物敏感，加強換藥。這種切口需要長期更換。為了縮短時間，初步消毒後皮下局部註射慶大黴素，切口內放置葡萄糖粉，每天換藥。傷口滲血少後，用油紗布刺激肉芽生長，新鮮後二期縫合或用蝶形膠布包紮。
9.久治不愈的傷口要用中藥治療。中藥換藥有其獨特之處，但通常沒有無菌概念。例如，對於難治性竇道(如腦外科手術、心臟搭橋手術或慢性骨髓炎引起的竇道)，壹般前期用拜爾丹或九異丹+紅藥膏排腐排膿，後期用生肌散+紅藥膏閉口，效果很好，即使是綠膿桿菌或耐藥金黃色葡萄球菌感染也能很好的治愈。
10.對於汙染的油性傷口，我們用松節油洗去油漬。
11.對於陳舊性肉芽創面:這種肉芽組織再生能力差(顏色暗紅、陳舊、不均勻，有時出現陳舊出血的外觀)，周圍組織不易愈合。用刮刀刮去或切斷表面肉芽組織使其出血，露出新鮮肉芽，外用膠布(這是中醫祛腐生肌的理論，西醫會用雙氧水沖洗)。如有膿液，註意觀察是否有膿腔或膿竇，並註意患者體溫的變化。
12.對於綠膿桿菌感染的傷口，特點是膿液呈淡綠色，有壹種特殊的甜腥味。如果傷口結痂，膿液積聚在痂下，並有壞死組織，應清除痂皮、膿液和壞死組織。燒傷創面早期化膿性感染可通過切痂植皮去除。也可用1%~2%苯氧乙醇濕敷，或用0.1%慶大黴素、1%磺胺嘧啶銀、10%甲磺酸等濕敷。如果傷口較小，可用3%醋酸、10%水合氯醛等溶液濕敷。