吃西餐的正確方法
*我們點菜吧！
從開胃菜到咖啡，這是最傳統的套餐形式:開胃菜→湯→魚菜→肉菜1(主菜)→水果冰點→肉菜2→沙拉→甜點→水果咖啡。開胃菜之前，可以喝壹點開胃酒，或者選擇少量的零食。
簡化的全餐:今天除了婚宴的西餐，像上面這樣的全餐越來越少，壹般的葷菜只有壹個。在餐廳裏，妳可以按照餐廳決定的菜品組合順序就餐，也可以根據自己的喜好搭配自己喜歡的菜品。
*正確使用刀叉，千萬不要出醜。
西餐中使用的刀、叉、勺各有各的用途，不能替換或混用。
1 .刀
它是用來切食物的。不要用刀攪食物，往嘴裏送。記住:右手拿刀。如果吃飯的時候同時有三種不同規格的刀，正確的用法是:鋸齒小的那把用來切肉做食物；中等大小用於將大塊蔬菜切成小塊；還有那種刀尖是圓的，頂端有些上翹的小刀是用來切包子的，然後用它挑壹些果醬和奶油塗在上面。
叉子
左手持叉，用叉子叉起食物，輕輕送入口中。拿起適量的食物，壹次性放進嘴裏。咬壹口就不要拖著不放。這是下流的。當叉子拿起食物進入口中時，牙齒只接觸食物。不要咬叉子，也不要讓刀叉在牙齒或盤子上發出聲音。
勺子
在正式場合，勺子有很多種，小的用來盛咖啡和甜點；塗黃油和分享蛋糕的公寓；較大，用於喝湯或盛小食品；最大的是用來分湯的，在自助餐裏很常見。別搞錯了。
4.餐巾
餐巾紙是為了防止吃飯時弄臟衣服而準備的。壹般是點餐後打開，對折放在膝蓋上。千萬不要把餐巾掛在椅背上或揉成壹團放在臨時離開後或吃完後的桌子上。
正確的姿勢和合適的角度對妳的優雅有相當大的影響。
*輕松愉快地享用各種菜肴。
開胃菜的吃法:開胃菜有點像中餐中的涼菜，有魚子醬、煙熏桂魚、生火腿、小龍蝦、牡蠣或蝸牛等。，可以更隨意壹些。
如何喝湯:喝湯時不要發出聲音。稍微傾斜勺子就更容易喝了。如果湯還是很燙，可以用勺子悄悄來回攪拌，降低溫度。湯喝完了，直接把勺子放在湯盤裏或者餐盤上。
鳥:先切掉翅膀和腿，再用刀叉吃身體部位。妳可以用手吃妳的翅膀和腿，但妳不能拿走妳的身體部位。
雞肉:先吃壹半雞肉。用刀叉把雞腿和雞翅從關節處分開。然後用叉子夾住雞腿(雞胸肉或雞翅)，用刀把肉切成大小合適的塊。每次
切兩三塊就行了。如果這種場合太正式而不能使用刀叉，那就不要動。如果是非正式的，可以用手拿壹小塊骨頭，但是中間可以用壹只手。
豬排:將叉子或尖刀插入牛肉、豬肉或羊排的中心。如果排骨上有紙套，可以用手抓著切骨頭上的肉，不至於弄得手上油膩。在正式場合或餐館裏，即使裹著紙套，也不能用手啃骨頭。這些多余的東西基本都是用來裝飾的，並沒有讓妳吃多了的意思。另外，在非正式場合，只有骨頭上沒有湯的時候，才能拿起來嚼。
魚:先用刀叉把魚頭和魚尾切掉，放在盤子邊上。然後用刀尖沿著骨頭把魚從頭到尾劈開。這時候妳有三個選擇:1，把魚刺滑出，2，把魚橫向分開，取出魚刺，3，去掉上面那塊，吃完再去骨。如果吃到嘴裏的小骨頭，用大拇指和食指捏出來，愛吃魚的人甚至會把小魚頭吃掉，吃到魚的臉頰就很幸運了。
如何吃面包
雙手撕成小塊，左手吃是壹個原理。吃硬面包時，用手撕不僅費力，而且面包屑還會掉壹地。這時候可以用刀切成兩半，然後用手撕成碎片吃。為了避免像鋸子壹樣破壞是非，應該先把刀刺入中央部分，在靠近身體的地方切掉，再把面包轉過來切掉另壹半。切的時候可以固定面包，避免發出噪音。
如何吃甜點
冰淇淋:冰淇淋通常用小勺吃。當吃蛋糕或餡餅或作為正餐的壹部分時，使用餐叉和餐勺。
餡餅:妳通常用叉子吃水果餡餅。但如果主人給妳提供了叉子和甜點勺，那就用叉子固定餡餅，用勺子挖。妳需要用叉子吃餡餅，除非餡餅上有冰淇淋，在這種情況下，叉子和勺子都要用。如果妳吃奶油派，妳最好用叉子而不是用手。以防止填料從另壹端泄漏。
煮梨:用勺子和叉子。用叉子將梨垂直固定，用勺子將梨挖成方便食用的小塊。叉子也可以用來旋轉煮好的梨，這樣挖的人就可以吃到梨了。如果只有壹把勺子，用手轉動盤子，把梨核留在盤子裏，用勺子把糖汁舀出來。
果汁冰糕:如果妳把它當肉餐吃，可以用叉子。如果妳把它當甜點吃，用勺子。
燉水果:吃燉水果要用勺子，但可以用叉子夾大塊的水果。將櫻桃、梅幹和李子脯的果仁吐在勺子裏，放在盤子邊上。
*其他考慮因素
去餐館之前，妳最好打電話提前預約。
進入餐廳後，大衣等較大的物品可以放在衣帽間，手包和隨身物品可以放在椅腳旁邊。
如果是私人聚餐，女士入座時應優先；吃商務餐時，老板或長輩應該先入座。入座時，必須從左邊坐。
最好飯後抽，等喝完咖啡再抽。想抽煙的時候就忍不住去別的地方。
服裝也是要的。
重要的是要註意儀表的整潔，盡量減少化妝和裝飾。