芹菜汁為什麽能減肥？減肥期間吃的食物熱量壹定要低，這樣才能保證身體有熱量缺口。芹菜就是其中之壹，不僅味道豐富，還可以做成各種菜肴。中午可以選擇芹菜炒肉或者芹菜炒辣椒，配壹碗粗糧飯。那麽中午的午餐已經定下來了，晚上可以選擇鮮榨芹菜汁，既能促進身體的消化，也能讓疲憊的身體得到休息。
減肥期間還可以吃什麽蔬菜，比如西紅柿、蘋果、橘子等富含維生素的果蔬，特別受減肥者的喜愛。而且西紅柿含有大量的維生素C，在減肥的同時可以改善皮膚，促進面部黑色素的代謝。還有的喜歡把各種水果蔬菜榨成汁喝，有的可以榨，但大部分水果蔬菜建議不要榨成汁，這樣可能會破壞其營養結構。提到可以餡的蔬菜，比如南瓜、冬瓜、清蒸紫薯，也是很不錯的壹道菜。
減肥者運動時應該註意什麽？所有的減肥目的都要遵循每天少吃，平時多運動的原則。而且在運動過程中，需要有氧和無氧相結合，這樣才能促進身體的新陳代謝。而且熱身運動要在劇烈運動前進行。第壹次開始減肥的人，要註意不要壹下子做太多的運動，可能會拉傷身體各個部位的肌肉。