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壹種叫諸葛菜的蔬菜叫什麽名字?它的根和葉可以吃,它的種子可以入藥。

對於壹個土生土長的北方人來說,熟悉諸葛菜。但我小時候並不知道它的名字叫“諸葛菜”。諸葛菜在農歷二月左右開有藍紫色的小花,所以諸葛菜還有壹個好聽的名字叫“二月蘭”。季羨林曾經寫過壹篇散文,叫《二月蘭》。

諸葛菜的生命力特別頑強。它耐寒、耐旱。在平原、山區和路旁都能看到它。小時候,即使在幹燥的山路旁,我也能看到它的生長。

諸葛菜渾身是寶。當它的莖葉可以采摘回來時,要先用開水浸泡,再用冷水浸泡。不苦的時候可以炒著吃,很好吃。

而且諸葛菜的種子可以用來榨油,其種子含量高達50%以上,是壹種很好的油料植物。

諸葛菜目前也用於草坪和地被,因為它花期長,適合大面積地被。現在公園和城市街道兩旁都能看到他的身影。美化效果很好,會讓人樂在其中。

而且諸葛菜頑強的生命力還表現在壹個方面,那就是壹旦種下,每年都會看到。因為諸葛菜的種子成熟後,會落進土裏,九月長出綠苗,冬天還能看到它的綠色。

我年輕的時候,並沒有用心去欣賞諸葛菜。現在每次看到壹個諸葛菜,都覺得很親切。因為諸葛菜裏面有我小時候的回憶,也可以說諸葛菜是我小時候的玩伴。