老酒鬼最喜歡了，鹹鹹的，很好吃。有哪些只要上菜就可以喝少量酒精的零食？

豬耳朵味道很濃，很有嚼勁。和東北人比，是比較好的配菜，還是紅燒豬頭，豬臉，豬舌，豬鼻，豬耳朵。這道配菜好奇怪。為什麽這麽好吃？先燜豬頭，再熏烤，散發出誘人的香味。放調料，喜歡重口味的，也可以來點油辣椒辣椒，加蔥香賴，就可以吃了。色澤白裏透紅，清香醇厚，肥而不膩。即使少量飲酒，也能在不知不覺中喝下500克。

相信大家對牛肝都不陌生。牛肝不適合燉，適合鹵制。五香鹵豬肝風幹後切塊，然後準備壹碟蘸醬，剝幾瓣蒜，用蒜泥搗碎，倒入蘸醬中，夾壹塊牛肝，蘸蘸醬，立即送入口中。吃起來鮮嫩爽口，鹹香四溢。我還記得小時候，大人喝酒。

草魚是壹種常見的魚類，在湖泊和河流中經常可以捕捉到。凈重20兩左右的草魚，壹般稱為“草魚瓜”。洗凈後放入蔥姜片和料酒去腥，在魚身上拍壹層木薯澱粉，就可以煎到顏色金黃，然後就可以吃了。皮脆肉嫩，讓妳覺得不滿足。

老醋花生、水煮花生、涼拌花生、五香花生、磨砂花生、花生的制作方法很多，可甜可鹹。唯壹不變的是，它們脆脆香醇，越嚼越好吃。不管喝不喝酒，都可以不自覺的喝很多。花生在這裏，還有壹個外號叫“陪伴”。