第二:如果點十個菜，要註意葷素搭配，壹般4葷6素。這個時候，盡量考慮食客的習慣。如果是南方人，就點3熱1冷(因為南方人吃涼菜少)；如果妳是北方人，點2冷2熱。那麽熱騰騰的葷菜用什麽合適呢？妳招待我們的時候壹定有魚。我們可以點壹盤清蒸鱸魚或鮭魚。點完魚再點壹盤蝦，水煮的還是水煮的，盡量不要點油炸的，可以減少熱量，更有營養。我們有魚和蝦。我們再來壹份洋蔥羊肉吧。如果有老人或小孩，我們可以喝壹鍋老鴨湯。如果有很多女士用餐，可以點壹份烏骨雞湯，既能美容養顏，又能顯示妳很懂生活，很體貼。多好啊！熱騰騰的肉菜已經解決了。再來個冷鮮肉吧，像牛肉醬，對男人來說可以補腎壯陽。
接下來，我們將點素菜。蘑菇壹定要有，豆制品也要有。我們可以吃肉末豆腐。十字花科蔬菜營養豐富，尤其適合男性食用。妳可以點壹盤甘藍或西蘭花。拌飯裏有各種葉菜。妳可以訂購壹個。壹些餐館有自制的蜜豆。如果它們和酸奶混合在壹起，味道相當不錯。妳可以試試。洋蔥拌木耳可以降血壓、降血脂。點壹個。至於根，點壹份胡椒土豆絲。最後，西紅柿雞蛋湯就可以了。(壹下子列出了八個，可以根據實際情況隨意搭配)。
第三:訂貨時註意配色。我們都“好色”。看前面點的菜。它們真的五顏六色，像壹道彩虹從餐桌上升起，大大增加了人們的食欲！
第四，要考慮請客的實際情況，註意價格問題。
第五:我們點的菜要含有優質蛋白質(肉、蛋、奶、豆、魚)，以利於食客的消化吸收。
第六:點餐的時候也要考慮到民族的習慣或者宗教信仰，充分尊重每壹位就餐者。
第七:餐廳的菜有點油膩，餐後需要點些水果來清口。從中醫的角度來說，最好選擇溫性水果，血糖高的人要註意不要吃西瓜。
第八:不能只吃蔬菜不吃主食。我們可以每人吃壹碗米飯。如果有米飯，小米或者米豆米飯，營養會更全面！
第九:詢問食客是否對某些食物過敏。