炒鍋選購技巧：選材質，鐵鍋是目前最安全炒鍋，能防治缺鐵性貧血，不過易生銹和粘鍋。無煙不粘鍋炒菜不粘鍋，但不宜高溫煎炸，不粘塗層對人體有害。不銹鋼鍋美觀耐用，不宜長時間盛鹽；看鍋面光滑度，壹般炒鍋有些粗糙，用久就會變得光滑，但不能有小凹坑。精選炒鍋推薦>>蘇泊爾不粘炒鍋烹飪炒菜鍋具30CM燃/煤氣電磁爐通用NC30F4￥169評論:113萬+店蘇泊爾自營旗艦店>>康巴赫炒鍋抗菌不銹鋼炒菜鍋不粘鍋家用32cm帶蓋電磁爐燃氣竈通用￥499店康巴赫自營旗艦店>>愛仕達32CM金剛旋風炒鍋超強不粘鍋無油煙炒鍋￥359評論:6.8萬+店愛仕達自營旗艦店>>>>燉鍋飲食健康是健康生活的壹項，燉鍋采用溫火慢燒法燉粥湯，可以使食材和調料的味道、營養很好保存下來，香濃有營養，其中隔水燉盅保留營養食材效果更好。電燉鍋紫砂好還是白瓷好>>
電燉鍋選購技巧：選容量，容量大概=0.3L*人數*碗數，也要預留未來需增加容量；選材質，燉鍋常見材質有紫砂、白瓷和陶瓷，養生電燉鍋選白瓷，其結構精密，表層玻化外觀，但不能用硬的東西清洗；重功能，中老年人適合簡單操作，上班族需要智能預約等多功能。精選燉鍋推薦>>天際DDZ-16BW隔水電燉鍋/燉盅壹鍋三膽￥1193個商家評論:28萬+店天際自營旗艦店>>天際旗艦店>>￥139天際自營旗艦店>>￥139Bear/小熊DDZ-A08D1隔水燉電燉盅迷妳BB煲寶寶煲湯煮粥鍋電燉鍋￥893個商家評論:29萬+店小熊自營旗艦店>>小熊電器旗艦店>>￥94小熊廚房電器旗艦店>>￥309蘇泊爾迷妳小電燉鍋陶瓷隔水煲湯鍋電腦式￥1792個商家評論:25萬+店蘇泊爾自營旗艦店>>蘇泊爾旗艦店>>￥319>>煎鍋平底煎鍋煎炸炒煮功能樣樣齊全，成員少的家庭，可以壹個平底煎鍋就能代替炒鍋，無煙不粘平底煎鍋與炒鍋兼備，在家就可以制作香噴噴的煎牛扒、烤翅、鐵板燒了。
平底煎鍋選購技巧：看鍋內表層，煎鍋選不沾鍋，表面應光滑，無氣泡脫落，無臟物裂紋等缺陷，裂紋壹般在鍋邊；煎鍋大小：煎鍋要平整，不宜太大，費火費時；避免厚薄不均，購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。精選煎鍋推薦>>蘇泊爾28cm玻璃蓋火紅點煎鍋平底鍋不粘電磁爐通用PJ28K4（新老款隨機發貨）￥179評論:32萬+店蘇泊爾自營旗艦店>>康巴赫旗艦店官方旗艦不銹鋼煎鍋不粘鍋平底鍋德國牛排煎餅煎蛋鍋￥419月銷:500+店康巴赫家居旗艦店>>愛仕達帶蓋靚彩不粘炒鍋電磁爐通用少油煙煎鍋￥99評論:27萬+店愛仕達自營旗艦店>>>>湯鍋湯鍋作為廚房必備的壹款鍋具，特點為容量大、耐煮，可以煲湯、煮水、煲粥、熱奶等，在廚房比較頻繁用到。常見的湯鍋材質有不銹鋼、陶瓷砂鍋、不粘湯鍋。什麽材質的鍋煲湯最好>>
湯鍋選購技巧：選材質，不銹鋼湯鍋耐煮湯汁清淡，不宜煲藥膳。陶瓷砂鍋通氣吸附性好，還具傳統煲湯煲藥材鍋具。不粘湯鍋清洗使用方便，但是不粘層需註意維護；選質量，鍋壁要厚實，不粘湯鍋底選建議選符合三層鍋底，湯鍋口小鍋深，鍋體弧形處理。精選湯鍋推薦>>蘇泊爾廚房套裝不粘無煙鍋具炒鍋湯奶鍋廚具三件套T1127TE￥359月銷:11+店蘇泊爾炊具旗艦店>>愛仕達不粘鍋小奶鍋家用嬰兒輔食鍋煮面泡面鍋湯鍋WG8916￥492個商家月銷:3000+店愛仕達廚具旗艦店>>愛仕達自營旗艦店>>￥59炊大皇不粘奶鍋溢彩復底奶鍋電磁爐通用18CM￥79.92個商家月銷:500+店炊大皇旗艦店>>炊大皇自營旗艦店>>￥68>>奶鍋奶鍋特點就是使用簡單方便，但煮的東西有限，份量少。主要用作給嬰兒寶寶熱奶、煮粥等，而現在奶鍋的改進，功能越來越多，如還可泡面、燒開水、簡單的炒菜、炒飯和煎炸等。奶鍋選購攻略>>
煮奶鍋選購技巧：選材質，選不銹鋼或不沾鍋，表面光滑明亮的奶鍋。根據材質的好壞來判斷鍋的好壞；選功能，建議選擇多功能奶鍋，不僅能給小孩煮粥熱奶，日常還滿足炒菜等需求；看厚度，鍋底厚度應在0.5cm左右，不粘鍋底則需高強度多層復合底。精選奶鍋推薦>>蘇泊爾不銹鋼奶鍋ST16Z1復底精致煮鍋面鍋16cm￥69月銷:800+店蘇泊爾炊具旗艦店>>愛仕達小奶鍋不粘鍋家用寶寶嬰兒輔食鍋加厚熱奶鍋煮面泡面鍋湯鍋￥49月銷:500+店愛仕達廚具旗艦店>>炊大皇不粘奶鍋溢彩復底奶鍋電磁爐通用18CM￥79.92個商家月銷:500+店炊大皇旗艦店>>炊大皇自營旗艦店>>￥68>>電壓力鍋電壓力鍋繼承了高壓鍋和電飯鍋的優點，多功能智能化，多種菜式功能、定時預約、防幹燒等，煮飯、燉菜、煲湯、煲粥、做蛋糕等壹鍵搞定，成為現代家庭廚房不可缺少的鍋具了。電壓力鍋食譜做法大全>>
電壓鍋選購技巧：選容量，3L以下適合1-2人，4L適合2-3人，5L適合3-5人，6L適合6人-8人，根據自身需求選擇；選內膽，建議選擇黑晶內膽、陶晶內膽，不粘鍋、易清洗、耐用；選控制方式，中老年人選擇機械式或者壹鍵式，年輕上班壹族選擇多功能智能電飯煲。精選電壓力鍋推薦>>美的（Midea）電壓力鍋壹鍋雙膽智能預約WQC50A1P5L高壓鍋￥279評論:184萬+店美的自營旗艦店>>蘇泊爾家用電壓力鍋6L智能控溫壹鍵減壓雙膽鍋CYSB60YCW10D-110￥3792個商家評論:37萬+店蘇泊爾自營旗艦店>>蘇泊爾烹飪廚電旗艦店>>￥339九陽電壓力鍋壹鍋雙膽銅匠大火預約定時高壓鍋Y-50C82壓力煲￥259.9評論:44萬+店九陽自營旗艦店>>>>蒸鍋蒸鍋是傳統蒸籠的發展，跟蒸籠同樣使用蒸氣，有效保存食物營養成份，符合中國人的飲食習慣。現在電蒸鍋功能多樣，蒸煮燜燉刷樣樣齊全，還可以智能調控火力，防幹燒等。什麽樣的蒸鍋最實用>>
蒸鍋選購技巧：選容量，根據自家使用情況，選擇三層7L以上，可根據食物自由組合；選材質，電蒸鍋材質有塑料與不銹鋼，選購看清楚選食品級別塑料與不銹鋼；選外觀，看鍋體之間結合要緊密、電路有保護、配件要齊全；選功能，中老年人選簡單操作，上班族選智能預約等多功能。精選蒸鍋推薦>>日本Bruno多功能料理鍋烤肉機火鍋電烤鍋燒烤爐家用網紅壹體鍋蒸￥1080月銷:300+店Bruno旗艦店>>摩飛二代多功能料理鍋火鍋烤肉涮壹體家用蒸煮炒煎電烤鍋網紅鍋M2￥1190月銷:1000+店摩飛電器廚房旗艦店>>小熊多功能料理鍋火鍋涮烤壹體鍋家用電烤盤烤肉燒烤爐多用網紅鍋￥309月銷:1+店小熊廚房電器旗艦店>>>>電火鍋電火鍋消除了傳統火鍋加熱時產生的黑煙和異味，能夠滿足火鍋、煎、炒、燜、燉等多種烹飪方式，能隨意調節火位。小到個人火鍋大到大家庭聚餐都滿足。
電火鍋選購技巧：選容量，2L以下適合1-2人，3~4L適合3-4人，5L適合4-6人，6L適合6人-8人，根據自身需求選擇；看功率，功率根據容量而定，2L以下的功率600W以下，3~5L則1000~1500W，6L以上需1500W以上。功率越大，電源線就需越粗。精選電火鍋推薦>>蘇泊爾多功能料理鍋家用電火鍋鍋烤肉燒烤壹體鍋網紅早餐鍋分體鍋￥5392個商家店蘇泊爾品牌旗艦店>>蘇泊爾旗艦店>>￥499美的MCLHN30A家用多功能電火鍋6升電煎鍋￥1392個商家評論:71萬+店美的自營旗艦店>>美的生活電器品牌旗艦店>>￥209小熊（Bear）多功能鍋多用途鍋料理鍋烤肉鍋家用電熱火鍋煎烤涮壹體電烤爐網紅款DHG-C40D54L￥269評論:48萬+店小熊自營旗艦店>>>>陶瓷鍋喜歡烹飪的人家中往往會備上壹款陶瓷鍋具，陶瓷鍋具有通氣性、吸附性好，還具有傳熱均勻、散熱緩慢等特點，適合傳統方式熬湯、燜肉、燉藥膳，保留原有營養成分味道。陶瓷鍋和砂鍋的區別>>
陶瓷鍋選購技巧：看外觀，選擇細膩的陶瓷鍋，要具有出色密封性能，導熱性能比較慢，保溫持久。好的砂鍋顏色多呈白色，表面的釉質量高，並均勻有亮度。煎藥不需要使用太好的砂鍋，而用來煲湯或燉食物，砂鍋的要求比較高，建議選擇質量好的白色砂鍋。精選陶瓷鍋推薦>>依立TBY5紫砂電燉鍋家用全自動煲湯鍋電砂鍋隔水燉盅燉鍋煮粥神器￥389月銷:100+店依立旗艦店>>九陽電燉鍋全自動煲湯鍋陶瓷紫砂色煮粥電砂鍋燉盅家用燉鍋GD410￥319.9月銷:60+店九陽官方旗艦店>>小熊電燉鍋陶瓷全自動大容量煲湯鍋家用紫砂電鍋寶寶粥鍋煮粥神器￥149月銷:2000+店小熊電器旗艦店>>>>鍋組套裝選購鍋具套裝組合好處就是壹次性就能買到同品牌的多種鍋具，風格統壹，放在廚房也顯得美觀。鍋組套裝基本鍋具有炒鍋、湯鍋和煎鍋，還會配加蒸鍋、奶鍋以及小廚具。