之前還剩下壹些玉米粒。今天我想到了壹個椒鹽玉米。這是必備的小吃。這也是壹道很受歡迎的菜。
提前準備好300g玉米粒、玉米澱粉、洋蔥、鹽、胡椒粉。
先準備好處理的原料,控制玉米粒晾幹,洋蔥切成蔥套。
然後在碗中加入三勺玉米澱粉,倒入玉米粒,用筷子攪拌均勻,用澱粉均勻包裹每顆玉米。
現在準備鍋裏多燒點油。加熱七成後,開大火。扔玉米粒進去炸。用筷子或勺子攪拌,防止它們粘在壹起。煎至金黃酥脆。
然後把炒好的玉米粒放在廚房紙巾或者吸油紙上吸掉多余的油。
最後在鍋裏放點底油,加熱,把洋蔥炒熟。然後將玉米倒入鍋中,攪拌均勻。然後加入兩茶匙鹽和胡椒,攪拌均勻。妳可以從罐子裏出來。
愛提示,我用的玉米是凍玉米。如果用新鮮玉米,先用開水煮熟。
如果油溫不確定,可以先把玉米扔進去。如果玉米開始冒泡上浮,油溫就差不多了。
因為做的時候發現沒有鹽和胡椒。我就是用1茶匙鹽和2茶匙胡椒粉炒玉米粒。這是超級簡單的自制椒鹽。
牛奶味玉米餅
這道菜的配料是:1玉米根,40g面粉,10g澱粉,15g糖,1雞蛋,20g牛奶,少許食用油。
詳細的制作流程即將出爐。把玉米掰成顆粒,放在鍋裏煮。然後拿出來控制濕度備用。
把面粉,澱粉,糖,雞蛋和牛奶放進面粉碗裏。蓋上蓋子後,拉動手柄,攪拌均勻。然後加入玉米粒,再次攪拌。
然後電餅鐺預熱30秒,在其加熱面刷壹層薄薄的油,放入煎炸機,然後用勺子將玉米糊舀入模具,攤開,煎至成型,取出模具,翻面至另壹面成型熟~
最後可以用刮刀輕輕按壓玉米餅邊緣來脫模,也可以用牙簽在模具和玉米糊之間刮來輕松脫模。
壹個好吃的牛奶玉米餅就做好了,金黃松軟,好吃又好做。試試看!
做這種玉米餅最好的方法是用甜玉米做。根據妳的喜好,可以根據妳的口味調整。
玉米飯團
與此同時,解決米菜問題的玉米飯團來了。作為工作餐,這是壹個非常合適的選擇。飯盒壹打開,同事們就開始貪婪地哭,哈哈哈。
首先火腿腸,米飯,胡蘿蔔,玉米粒,辣椒粉,胡椒粉,黑芝麻,蠔油,醬油,蜂蜜,壹次性手套。
然後煮壹鍋米飯。米飯煮熟後,將胡蘿蔔切成丁,玉米粒焯壹下。然後把火腿腸切成丁。
記得給冷鍋加熱油。將煮熟的胡蘿蔔和玉米翻炒,加鹽或雞精備用。
然後將火腿腸翻炒,加入胡椒粉即可食用。
別忘了拌醬,壹勺,兩勺蜂蜜,壹勺醬油,半勺蠔油,拌勻。
然後把米飯放出來,加入兩滴香油、紫菜、胡椒粉、辣椒粉、胡蘿蔔、玉米、黑芝麻,放進去,用手套揉。可以隨意揉。不壹定是三角形,可以是圓形,什麽都可以吃。
還有壹種米飯,是將海帶用辣椒粉和黑芝麻碾碎,揉成團,先揉成球,然後壓平,放入炸好的火腿腸,包好,揉成圓形,揉成想要的形狀。
最後在鍋裏放點食用油,然後放飯團,刷上醬。刷每壹面到最後壹步。最後壹步,小心翻,不然會變成炒飯。上海的苔蘚斑塊終於熱起來了。
然後裝盤,撒上黑芝麻。
玉米粒炒肉
什麽都能炒,怎麽才能少吃玉米,甜玉米,軟肉?這是多麽不朽的組合啊。
我們需要準備壹份玉米,50g瘦肉,壹小盤大蒜,花生油,醬油,鹽和蠔油。
準備好所有的材料。玉米洗幹凈後,用刀扣住玉米粒。瘦肉洗凈,切成小塊,加入適量花生油、鹽和少量醬油,腌制1。