1，山葵:
平時芥末在我們的餐桌上是極其少見的。主要用作調料。看起來很特別，價格也貴，主要是因為生長在高海拔地區，比較稀有。
2、朝鮮薊:
薊的外觀很特別，很像花苞。在歐美很常見。是壹種營養價值很高的高檔蔬菜，能提高人體的消化能力。
3.白松露:
白松露屬於蘑菇類蔬菜，非常珍貴。白松露壹般不直接用來做菜，而是在其他菜上撒壹點白松露。
4.La Bonnotte土豆:
La Bonnotte馬鈴薯是歐美常見的馬鈴薯。【我們可以幾塊錢買壹對土豆，但是這個土豆的價格不便宜。
5.德國白蘆筍:
蘆筍是壹種很常見的蔬菜，但是德國白蘆筍很少見，價格也很貴，而且端口很脆，在歐洲特別受歡迎。
6.蘇米:
這種蔬菜的表面有許多短刺。吃的時候壹般吃裏面的白色果肉。由於其價格和加工費較高，蔬菜的市場價格相對較高。
7.抱子甘藍:
抱子甘藍看起來很像卷心菜，但相比之下它們要小得多。這種蔬菜種植難度大，對土壤要求嚴格，所以價格不便宜。
8、小白菜至尊:
財信至尊屬於國內發大財的農產品，但也很難種。幾年前，壹個白菜至尊被放到拍賣會上，並創下高價。
9.擋水板:
蒓菜生長在水中。這種蔬菜的味道沒什麽特別的，主要是因為很少見，所以很貴。常用於燉湯，營養豐富。
10，冰碟:
冰蔬菜是壹種外觀特別的蔬菜。它的表面有許多小水滴，口感香脆，營養價值很高。