材料配方:面粉300克，糯米200克，五花肉200克，胡蘿蔔1根，香菇5朵，生粉20克。
姜壹塊，香蔥壹根，蒜2瓣，鹽，糖，生抽，老抽，味精，食用油，水。
生產步驟:
第壹步，制作烘烤出售的獸皮。(燒麥皮在市場上可以買到現成的)
將壹碗清水燒開，在燒開的水中加入壹勺鹽，制成鹽水。
將面粉與煮沸的鹽水混合，邊攪拌邊加水，但不要加太多水。
攪拌成面絮後，揉成面團，不要太硬，然後揉成條狀，用手或用刀切成乒乓球大小的面團。
2.將面團反復揉搓，然後用搟面杖壓成5厘米左右的圓餅，中間可以稍厚，四周可以稍薄。
碾壓後在表面撒壹層粉，防止粘連，待用。
第二步，準備蘑菇肉餡。
1.蒸糯米。糯米用清水沖洗幹凈，不需要用力揉搓，會造成營養流失。
清洗後浸泡40分鐘左右。妳可以用兩個手指捏碎壹粒米，然後蒸它。
蒸糯米和平時蒸大米是壹樣的，只是需要的水量少，因為此時糯米的吃水已經接近飽和。
糯米蒸好後，倒出來晾涼。放在壹邊。
2.整理食材。五花肉要去皮，切成細肉末(用絞肉機搗碎也可以，但不如手切肉末)。然後放在罐子裏拌入生粉，拌勻備用。
香菇泡幹，洗凈，去蒂，切成蘑菇丁。
將胡蘿蔔切成小丁。姜和香蔥切末。蒜瓣也切成蒜末。
制作餡料。燒熱壹鍋，放兩勺食用油，姜末、香蔥、蒜壹起炒香。
然後加入肉末翻炒。翻炒後依次加入香菇丁和胡蘿蔔丁繼續翻炒。
翻炒2-3分鐘，然後加入2大勺生抽香精，加入2大勺醬油增色，加入1大勺白糖和味精提鮮，翻炒至油溢出，加入涼糯米，加點鹽調味，翻炒均勻，香菇肉餡就做好了，投入使用。
第三步，銷售。
1.胚胎制造。拿壹張準備好的烤皮，攤開在手掌上。燒麥皮中央填餡，四周拿起，壹只手擱在底部，另壹只手虎口自下而上略收緊至三分之二，頂部略張開，揉成石榴形，旋轉揉捏不散。
2.清蒸。在蒸鍋裏燒水。水燒開後，將準備好的蒸品放在鍋上，大火蒸約10分鐘。