過敏指數:★
營養價值:板栗被譽為“人參果”，營養豐富，含有大量對身體有益的礦物質。兒童常吃板栗，不僅能強身壯骨，還有助於骨骼發育，消除疲勞。
其次，板栗中的糖、澱粉、蛋白質含量高於普通堅果，但脂肪含量較低。同時還含有鐵、鈣、鉀、磷等多種維生素和礦物質，特別是維生素C、維生素B和胡蘿蔔素。
食用建議:栗子生吃不易消化，熟食易滯。因此，壹次不宜多吃，每日攝入量不宜超過主食的1/4。最好在兩餐之間給孩子吃栗子，或者在正餐吃，比如栗子燒雞。
註意:新鮮的栗子容易發黴變質，吃了發黴的栗子會中毒，所以變質的栗子壹定不能吃。
適合兒童食用的堅果:核桃
過敏指數:★★★
營養價值:核桃壹直是兒童補腦的佳品。核桃中的蛋白質含有對人體極其重要的賴氨酸，對促進大腦神經發育極為有益，易被人體吸收。其次，它還含有大量的鈣、磷和鐵，不僅可以滋潤皮膚，還可以防止頭發過早變白和脫落。
就營養成分而言，核桃的營養價值是大豆的8.5倍，花生的6倍，雞蛋的12倍，牛奶的25倍，肉類的10倍。
食用建議:孕婦吃核桃好12周到28周，是胎兒大腦和視網膜發育非常重要的階段。8個月後，孩子可以在米粉、粥等輔食中加入半個磨碎的核桃。1 ~ 3歲的孩子每天可以吃半個到壹個核桃，上火的寶寶建議生吃。3歲以後，每天1 ~ 2個核桃為宜。大便幹結的孩子建議去掉核桃薄薄的棕色皮。
註意:有核桃過敏反應史的孩子，盡量推遲食用，或者不吃。
適合兒童食用的堅果:葵花籽
過敏指數:★★★
營養價值:葵花籽富含亞油酸，能促進大腦發育，還含有大量的維生素E，能促進兒童血管的生長發育。每天吃壹把葵花籽，就能滿足人體壹天所需的維生素E。葵花籽所含的蛋白質可以和各種肉類相媲美。
醫學家認為，葵花籽可以治療失眠，增強記憶力，預防癌癥、高血壓和神經衰弱。但是炒瓜子含鹽量太高，壹次不能吃太多。瓜子會帶走大量唾液，大量缺乏唾液會威脅人的生命健康。
食用建議:孩子8個月後，家長可以將煮熟的葵花籽碾碎，拌在米粉和粥裏給孩子吃。長牙的孩子可以吃自制餅幹裏的葵花籽。3歲以上，家長可以和孩子壹起做親子遊戲，指導孩子用手剝葵花籽，鍛煉孩子精細的手指動作。