與其在餐廳裏等著要半個小時才能出來的拌飯，不如在家花十分鐘做壹份簡單美味的蔬菜拌飯。將米飯拌上招牌拌飯醬，做好底，將炒好的菜鋪上肉和菜，放入微波爐加熱。絕對好吃，省時省心！
工具材料:
飲食熱量:461.4(卡路裏)
佐料
剩菜200克
菠菜60克
黃豆芽60g
胡蘿蔔50克
50克鮮蘑菇
40克牛肉末
佐料
招牌拌飯醬1湯匙
芝麻油1茶匙
適量的鹽
料酒適量
黃金標準醬油1茶匙
胡椒粉適量
操作方法
01
牛肉切碎，胡蘿蔔洗凈切絲，香菇洗凈切片，黃豆芽洗凈，菠菜洗凈切段。
02
在牛肉末中加入胡椒粉、醬油、少許鹽和料酒，攪拌均勻。鍋內熱油，將洗好的蔬菜依次放入鍋中炒半分鐘左右，加少許鹽調味即可食用。
03
用勺子將剩菜擠幹，加入招牌拌飯醬和少許香油拌勻，然後放入可以用微波爐加熱的碗中。
04
將炒好的蔬菜和腌制好的牛肉粉鋪在拌飯上。
05
將拌飯放入微波爐中，中高火加熱3分鐘。
特別提示
最近瘋狂的愛上了蔬菜和米飯結合的方式。這種蔬菜拌飯嘗試過很多次，醬基的選擇可以有不同的味道。如果喜歡吃辣，可以搭配桂林辣椒醬，保證夠辣；我個人比較喜歡用招牌拌飯醬拌著吃，又軟又辣又香。