比如我在銀華附近的時候，打開壹個美食網站，發現了這樣壹家店:“芙蓉區海鮮排行榜第壹”，許繼海鮮。
這是壹家長沙人可以引以為豪的美食餐廳。家裏有客人，帶他們來吃壹頓飯，是莫大的榮幸。甚至在長沙地鐵2號線上，當我們到達芙蓉廣場時，廣播裏都會報道:“到達許繼海鮮銀華店的乘客，請在此站下車”，可見其在長沙的大名。於是我和朋友們很快決定:拔草。
1→去內陸城市長沙吃海鮮？妳怎麽想呢?
看到我在長沙吃海鮮，我的壹個朋友說:來長沙吃海鮮？我以為妳白來了。
但我不這麽認為。
《史記》說:長沙“地形豐富”。換句話說，湖南這個地方從來不缺吃的。
從長沙馬王堆的隨葬品可以推斷，西漢兩千多年間，湘楚邊界就有近百種美味的烹飪方法。可以說長沙人對品味的追求是與生俱來的。在長沙無論吃什麽菜，都不“免費”。
無論是大名鼎鼎的臭豆腐，還是“冷門小眾”的海鮮野味，在長沙都值得壹嘗。
長沙不只是臭豆腐和米粉。當妳去長沙旅遊時，妳應該嘗試各種各樣的美食。
長沙人喜歡吃海鮮。
在大廳選餐時，我看到壹個長沙口音的女孩帶著父母來吃姬旭海鮮。那個女生當時很年輕，狀態應該是90後。他們點了壹些小海鮮和姜汁生蠔，大概是人均180元。
長沙人好美食，特別註重壹家店的“體驗”和性價比。比如我長沙本地的朋友提到許繼海鮮，大家對它的評價前三句壹定包括“長沙服務態度最好”、“高檔”、“舒適”。
許繼海鮮的服務確實很到位。在樓下停車，可以直接找服務員拿停車票，門口迎賓熱情，還有服務員熟練地擺盤遞毛巾換菜。這種體貼的感覺，是體驗了美食的味道之後的壹種“額外享受”。
3口味
因為人多，我們才敢點壹些“硬菜”。
其中有我旅行中吃過最貴的壹道菜:帝王蟹，3000塊。
螃蟹的盤子很華麗，於是服務員把湯鍋推進大廳，把螃蟹壹只壹只的煮在桌子上，每人分了幾塊。
但是...雖然這只蟹這麽貴，但我只吃了壹只“鮮”蟹，蘸了淺淺的醬，感覺又軟又嫩。真不知道怎麽理解“貴味”(捂臉)。
取而代之的是旁邊的“廉價”牡蠣。上蒸籠時，熱氣騰騰，漂亮的服務員優雅地用精致的勺子將櫻桃姜汁盛入每壹個牡蠣中。味道很好。
晚餐的後半段，服務員用帝王蟹的湯做了米飯，弄了壹碗“海鮮粥”，壹人壹份，有點驚艷。突然發現這家店的每壹道菜，配上湯，都很適合泡飯。不油不膩，不鹹不重，鮮美可口。
妳看，這就是長沙菜，有名的大店總是在“小地方”看到自己的長處。比如這道姬旭海鮮，價格昂貴的帝王蟹並沒有讓我感到驚訝，但不起眼的米飯卻好吃到碗裏裝不下，真的很有意思。
令人驚嘆的是胡桃木包。輕輕壹咬，醬料就會湧進舌頭，皮的紅糖味也很溫和。手藝不輸於我在香港早茶店吃過的小吃。
女服務員說，這款甜品原本不是店裏的主打，但沒想到所有客人都喜歡，成了每桌必點的“網絡名人甜品”。能夠在長沙這個華中城市吃到如此“正宗”的粵菜風味，不得不感嘆。
4後記
許繼海鮮已有20年的歷史，在長沙享有盛譽。它在全國各地有20多家直銷分公司。據說今年將在深圳開分店。內陸城市的壹家海鮮餐廳，現在正在向沿海城市擴張。不得不說，姬旭是湖南人的驕傲。
如今，在長沙提起“姬旭海鮮”這個名字，很多人都會將其定義為“有錢人大手大腳花錢的地方”，但壹桌也就十幾個人，到最後平均每人也就300左右，所以看起來其實並沒有外面傳說的那麽“誇張”。
我是大宏姐，音頻電臺旅遊頻道主播，職業旅行者，專註小眾玩法，分享冷門目的地。旅行不是壹種態度，而是生活本身。