紅棗栗子粥適合 10 個月以上的寶寶
栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質。此外，栗子還含有核黃素，常吃對日久難愈的寶寶口舌生瘡很有效。操作簡單，味道香甜，非常適合作為寶寶的輔食。
食材清單
板栗6 個
紅棗8～10 顆
大米50 克
烹飪步驟
步驟 1
1. 準備好食材。如圖，板栗用的生板栗仁，紅棗洗幹凈泡好，大米提前壹晚泡好，會更容易煮稠。
步驟 2
2. 將板栗根據需求切塊切碎備用，小月齡寶寶可以將板栗先煮熟後用破壁機打碎。
步驟 3
3. 將紅棗去籽切成片備用，如果怕寶寶吃了不消化，可以把紅棗的皮去掉，或者用破壁機打碎。
步驟 4
4. 將泡好的大米加入適量的冷水，用電飯煲的煲粥的功能煮。
步驟 5
5. 將切碎的板栗放入壹起燜煮。
步驟 6
6. 再加入紅棗，攪拌均勻，繼續煮。
步驟 7
7. 如果用明火煮，大火煮開後轉小火燜煮 15 分鐘左右即可，煮至粘稠即可出鍋。
步驟 8
8. 加入紅棗板栗煮熟的米粥，特別的香甜可口，快給寶寶來壹碗吧！
小貼士
1. 板栗如果買到生的沒扒殼，可以先劃壹個口子，鍋裏水燒開後關火，放入板栗浸泡 5 分鐘後撈出放冷水中，就可以輕松的去皮啦！
2. 如果用的是大板栗和紅棗，數量都是可以相應減少調整的，如果是大寶寶可以不用剁太碎，用鍋煮水要多放壹些哦！也可以用帶煲粥功能的破壁機，直接煮好破壁，也很方便寶寶食用哦！
3. 如果怕太膩，還可以搭配壹些蔬菜，總之按自己的喜好來就行。