除了海鮮幹貨,還可以吃海鮮的袋裝零食,還可以吃壹些海鮮口味的,價格也比海鮮幹貨便宜很多。這裏有壹些北海的海鮮小吃。
1.魷魚絲
魷魚絲本身比較緊實,如果烤制的話會變得有彈性,有嚼勁,即使做成零食,味道依然很鮮美。壹般來說,有三種不同的魷魚絲:紅皮魷魚絲、白皮魷魚絲和金烤魷魚絲。紅皮魷魚吃起來很甜,白皮魷魚比紅皮魷魚甜壹點。金烤魷魚味道偏鹹,保留了海鹽的味道。
2.紫紅笛鯛
紅鯛魚肉質細嫩,營養豐富。因為魚幹的骨頭比較硬,所以會很有嚼勁,可以鍛煉人的牙齒。因為紅甲魚腥味較重,所以壹般的幹紅甲魚小吃都比較重辣。平時喜歡吃麻辣魚幹的人可以試試麻辣小谷熊紅甲魚,辣味十足,吃起來很爽。
3.鱈魚片
鱈魚肉質滑嫩,易煮,壹般用來制作幹鱈魚片。因為鱈魚的腥味並不重,壹般只要烤壹下就很好吃,不需要加太多調料。好的鱈魚片是淡黃色的。如果顏色太白,它們可能會被漂白。小心點。
4.鰻魚絲
鱔魚絲雖然也是絲,但和魷魚絲不同,有彈性。鱔魚絲軟糯有嚼勁,小孩和牙齒不好的老人都可以吃,幾乎不吃硬骨頭。鱔魚絲有甜有辣,看個人口味。