這是四種野菜，是我早起晨練時在壹片空地上摘的。因為昨晚剛下過雨，野菜濕漉漉的，我拔的時候難免粘上泥。左上角的那種叫麥好，是玉米地和花生地裏經常見到的壹種野菜。這種野菜可以用開水焯壹下，泡久了，做涼拌或者做蛋糕都很不錯。涼拌裏多放點蒜，加香醋、鹽、香油，很好吃，清爽可口。
左下角是苦菜，可以蘸醬生吃，也可以做成苦雞蛋湯，還可以包壹點韭菜包子吃。當然，享受美食也需要喜歡苦味的人。如果不喜歡苦味，就不能吃。
右下角是薺菜。相信大家對薺菜的美味都不陌生。薺菜也有很多做法，涼拌、炒雞蛋、雞蛋湯、餃子、包子。
我不知道右上角那個的學名，但是我知道我們那個地方叫土倉閣。
就是這種野菜。以前聽人說可以吃，但壹直不敢吃。今年在朋友圈看到壹個朋友幹的這種野菜做的湯，看著很開胃。我終於抵擋不住誘惑，就拔了壹些，想嘗壹嘗，看看好吃不好吃。有人說煮丸子好吃，有人說煮湯好吃，所以我在考慮按照自己的口味做。我先把它洗幹凈，放在開水裏煮幾分鐘，然後放在冷水裏泡壹晚上。第二天早上，我把炒好的花生碾碎，然後切壹點肉丁，蔥姜末，把竹芋切成壹厘米大小，鍋裏放油，然後把肉末炒到變色，放蔥姜末炒香，然後把竹芋推進炒鍋，加壹勺鹽，翻炒均勻，然後倒開水，把野菜淹了，再放壹小把幹海苔，最後把煮好的花生切碎。
看妳有沒有胃口？我壹連吃了兩碗，很好吃！只是不知道這種野菜的學名是什麽。知道的朋友可以告訴我。而且妳也可以試試。多吃野菜對身體有好處。野菜吸取了大自然的精華，沒有汙染。它們帶來了新鮮的味道。吃了它們，從味蕾到內臟都感受到說不出的舒適。
明媚的春天，野菜無時無刻不在誘惑著我們。在聰明女人的食譜裏，可以把它們變成美味佳肴，比海參鮑魚都好吃。我只是挑選了其中的壹部分，還有很多可食用的野菜，稍後分享給大家。
後記:這本來是春天寫的稿子，但是壹直沒發。現在我將它發出來與妳分享。