很多人用戈登·拉姆齊，戈登·拉姆齊。
他的美食節目《地獄廚房》
了解惠靈頓牛排
戈登·拉姆齊的粗魯責罵
挑戰這種美味的參賽者
這個節目很有效果
讓惠靈頓牛排真的火起來！
但是僅僅因為這是壹個美國節目，
以為是美國菜
惠靈頓牛排是
很多人用戈登·拉姆齊，戈登·拉姆齊。
他的美食節目《地獄廚房》
了解惠靈頓牛排
戈登·拉姆齊的粗魯責罵
挑戰這種美味的參賽者
這個節目很有效果
讓惠靈頓牛排真的火起來！
但是僅僅因為這是壹個美國節目，
以為是美國菜
惠靈頓牛排是壹道經典的英國菜。
14世紀的法國
已經有類似的肉餡餅了。
英國惠靈頓公爵1815。
在滑鐵盧戰役中擊敗拿破侖後
勝利歸來
他的廚師歡迎他凱旋歸來。
把惠靈頓公爵最喜歡的食物放在英國
菲力牛排、鵝肝、松露和其他配料。
裹在油酥點心裏烘烤。
這道惠靈頓牛肉
這樣公爵就可以壹勞永逸地享受了
所有他喜歡的食物。
惠靈頓公爵非常喜歡這道菜。
之後每次在家招待朋友。
他請他的廚師做這道菜。
久而久之，大家都說
這道菜是惠靈頓牛排。
這道菜似乎有復雜的準備程序。
但其實比大家想象的要簡單很多。
精選菲力牛排
牛柳
它也被稱為裏脊肉。
選擇合適的肉。
妳可以保證它鮮嫩。
妳可以根據自己的口味。
選擇牛肉烤的有多好。
最好用食物溫度計判斷。
插入牛肉中心，查看溫度顯示。
半熟的溫度是多少？C
半熟的溫度是多少，60-65？C
全煮的溫度是65-70？C
我在我的視頻裏做了壹個家庭版。
所以沒有鵝肝和松露。
當然，如果家裏有礦的話。
建議隨便放。
切蘑菇的做法被稱為Duxelles。
妳可以用不同種類的蘑菇。
但是味道最濃的還是屬
牛肝菌蘑菇
這種油炸蘑菇常用於西餐。
Duxelles為各種美食制作餡料。
肉卷餡
或者鹹肉餅之類的。
在壹些超市可以買到酥皮糕點。
也可以在網上買半成品糕點。
如果不是很方便買的話
然後妳可以試著自己做
有網友自制了糕點。
效果也很好！
有做糕點經驗的朋友。
可以在評論裏分享壹下。
除了惠靈頓牛排
做惠靈頓香腸。
惠靈頓鮭魚
還有蔬菜，惠靈頓等等
妳最想嘗試哪壹種？
請在評論中分享！
壹個奧地利西餐大廚，分享散裝中餐。