湯裏除了海帶，還加了牛肉，再加點魚露，湯會變得更鮮美。有些海帶湯還加了蛤肉，會讓味道鮮甜，適合女生喝。
還有壹點，韓國人在任何場合都不能喝海帶湯，也講究禁忌。
因為海帶煮熟後會變滑。大家都覺得摸起來滑滑的會有不祥之兆，所以在任何重要考試前幾天和考試當天都不能喝海帶湯，需要見工作或面試的時候也不能喝海帶湯滴劑。
說說海帶湯的做法。
做海帶湯的方法主要是“湯”，和我們做“肉湯”的方法差不多。用魚做湯是韓國人的習俗。可以買幾條小吊子魚，放在水裏煮。當它們聞起來像魚的時候，妳可以關掉火，然後妳就可以把沒有魚的湯留下了。
如果有困難，也可以直接去超市買牛肉粉加水調味，味道還不錯。
湯做好了，把事先泡好的海帶和韓式醬腌制的牛肉末壹起翻炒，燉在事先準備好的湯裏，用蒜和胡椒粉調味。
註意，在這個過程中，大蒜是必不可少的。
眾所周知，海帶的營養非常豐富，含有碘、鐵、鈣、胡蘿蔔素等人體所需的成分。而且海帶湯特別好喝。丸子喜歡在家做海帶湯。雖然不是韓國海帶湯，但是中國海帶湯也很好吃。
以下丸子和大家壹起做海帶湯，家裏的朋友不妨壹試。
冬瓜海帶排骨湯
材料:排骨2根，幹海帶50克，冬瓜400克，姜5片，鹽少許，料酒適量。
1.先將幹海帶用清水洗凈，泡軟。浸泡時間6小時，海帶絲約1CM。然後將冬瓜連皮切成大塊。
2.然後把切好的排骨放入開水中焯壹下，再撈起。
3.然後將切好的海帶、排骨、冬瓜、姜片壹起放入鍋中，加入適量的水，用武火煮15分鐘，再小火燉1小時。
4.煮壹個小時的時候，放壹點鹽，加兩勺料酒調味。
煮出來的海帶湯味道濃郁，鮮香可口，排骨海帶湯冬瓜，湯裏融合了冬瓜和排骨的香氣，喝起來特別甜。吃海帶絲滑有嚼勁。