豬肉豬肉蛋卷(美味又營養的早餐選擇)

早餐是壹天中最重要的壹餐。它能為我們提供足夠的能量和營養，讓我們有壹個良好的開端。但是很多人因為時間限制或者靈感不足，往往會選擇吃壹些不健康的食物，這樣會對身體產生負面影響。今天給大家介紹壹款美味又營養的早餐選擇——紫菜豬肉蛋卷。

材料制備

紫菜、肉松、雞蛋、鹽、油和水。

第壹步:準備材料。

首先，我們需要準備好所有的材料。買新鮮的紫菜和肉松，最好選擇新鮮的雞蛋。另外，鹽、油、水也需要準備。

第二步:制作紫菜蛋皮。

將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和水，攪拌均勻。然後，燒熱鍋，加入適量油，倒入蛋液，用鏟子將蛋液攤平，煎至兩面金黃。

第三步:制作肉松餡。

將牙線放入碗中，加入壹些鹽和水，攪拌均勻。然後，將肉松放入鍋中，用中火翻炒至肉松散開，顏色變深。

第四步:做紫色蔬菜卷。

將紫菜鋪在案板上，將蛋皮放在紫菜上，將肉松鋪在蛋皮上。然後，把紫甘藍卷起來，用手輕輕壓實。

第五步:切成小塊。

將紫菜蛋卷切成小塊，放在盤子裏。

技巧

1.選擇新鮮的紫菜，而不是過期的紫菜。

2.將牙線放入碗中，加入壹些鹽和水，攪拌均勻，這樣會使牙線更加柔軟。

3.煎蛋皮的時候用中小火，可以讓蛋皮更軟。

4.切紫菜肉松蛋卷的時候要用鋒利的刀，這樣可以讓切面更光滑。