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春天有哪些適合「初嘗」的時令美食?

1號清明果

清澈的水果,

又名青團、波波波(撫州)、清明巴(江西)、清明包子(四川)、蒿子巴(安徽)、艾國等。,是中國南方各省漢族的特色食品之壹。

第二名孫淳

註意,這裏的竹筍不止壹種,包括竹筍和雷竹筍。

3號香椿

民間還有壹種說法叫“3月8日吃香椿芽”。香椿是每年早春都要品嘗的美味。香椿不僅可以烹飪各種特色菜肴,還具有防病治病的功能。是藥食同源的天然綠色美味食品。

香椿還含有蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等元素。它的新枝嫩葉味道最好,可以做成各種菜肴。

比如平時的香椿炒雞蛋,味道鮮美醇厚,還能增進食欲!

4號馬蘭頭

馬蘭頭,又名馬蘭、紅菜花、雞腸、檀邊菊、紫菊花、胖跳頭草等。..

清香爽口的馬蘭頭,壹定是春天必吃的壹種野菜。之所以放在第四位,是因為對這道菜的評價會出現兩極分化。好吃的人覺得很棒,不好吃的人聞聞,哈哈,但我弟弟只是個覺得很棒的粉絲。

書上說馬蘭頭有清熱解毒、化瘀止血、消食化積的作用。可用於治療感冒、發燒、咳嗽、急性咽炎、扁桃體炎等。主要用於治療感冒、發熱、咳嗽、急性咽炎等。

我覺得最重要的是清熱解毒,所以農村有句話:清明前吃三次馬蘭頭,壹年無眼疾。

5號草頭

草頭是上海、太倉、常熟壹帶人對南方苜蓿的稱呼。尤其是在這個春暖花開的季節,草頭絕對是上海人餐桌上的壹道最愛。熱炒時鮮嫩可口,冷食時清涼可口。

6號櫻桃

櫻桃被譽為“春果第壹枝”,全國各地都應該有。

櫻桃果厚味美多汁,色澤鮮艷,營養豐富,含鐵量尤為突出,是柑橘、梨、蘋果的20多倍,居春季水果之首。

97號桑

春天好吃的東西太多了,但我還是覺得桑葚很有必要。雖然屬於晚春,但不妨礙我對它的喜愛。

黝黑的外表,小時候奶奶家的桑葚經常被我咕咕叫。每年春天,我總是先去霍霍櫻桃樹,然後去霍霍桑樹。簡直不太完美。說到它的味道,黑是壹個甜字,但甜度適中。更難受的是,每次吃完飯,手總是黑黑的。我想妳也有。