在家自制早餐

1.吐司芋泥派

吐司切去四邊，搟薄後在壹側劃三刀，在另壹側放減脂芝士片，在芝士片上放芋泥，四周塗抹蛋液，疊起來後四周用叉子壓實，刷蛋液撒黑芝麻，空氣炸鍋170度3分鐘。

2.?草莓西多士

吐司切去四邊，對角線切開後塗抹草莓醬做夾心，兩個雞蛋加少許牛奶攪拌均勻，吐司放入蛋液中，不粘鍋加熱噴油，放入吐司中小火前至金黃，盛出擺盤放無糖酸奶、水果，微糖粉裝飾即可。

3.?芝士培根吐司卷

吐司切去四邊，再對半切開塗抹番茄醬，放上切好的午餐肉，芝士片折疊後擺放在午餐肉上，蓋上吐司，卷上培根，四周塗抹蛋黃液，預熱好的烤箱180度10分鐘。

4.雞胸肉蛋包三明治

雞胸肉煎熟備用，雞蛋+牛奶+鹽黑胡椒攪勻，鍋加熱刷油倒入蛋液，放入切好的吐司，兩面沾滿蛋液，蛋液凝固後翻面，放上生菜＋雞蛋＋雞胸肉＋芝士片，折疊即可。

5.牛油果蝦仁三明治

蝦仁煎熟，牛油果加幾滴檸檬汁+黑胡椒搗成泥＋雞蛋＋少許牛奶＋鹽，黑胡椒攪拌均勻，倒入蛋液煎至凝固，放入吐司片，吐司片對折，放入生菜，芝士片，蝦仁，對半壹切即可。

6.藍莓蛋奶烤吐司

兩片吐司切塊放入碗中，兩個雞蛋加適量牛奶，攪拌均勻後將蛋液倒入吐司碗中，浸泡均勻，表面放上藍莓和蔓越莓幹，放入預熱好的烤箱180度20分