原材料:
雞蛋炒面3袋(黃色，壹般超市有售)，廣式香腸6根，切塊，胡蘿蔔絲，洋蔥絲，蔥絲，醬油。
練習:
(1)將炒好的面條在沸水中復制不超過1分鐘；
(2)將切好的香腸、胡蘿蔔絲、洋蔥絲、蔥絲放入油鍋翻炒，加入少許醬油(約1-2湯匙)，3-4分鐘後出鍋待用；
(3)將炒好的面條分成幾份，分別炒。炒的過程中加入醬油，待炒好的面變成金棕色後出鍋。然後放在盤子裏，倒入炸好的香腸和胡蘿蔔絲。
2。美味易做的番茄蘑菇意大利面
大番茄。因為我們想做番茄汁，所以我們用了大約四大杯。
將西紅柿切碎，加入適量的水，慢慢煮沸。這時候可以另起鍋煮意大利面。
餵食的順序是有講究的！番茄快熟時，加入切碎的細香蔥。
放在鍋裏壹起煮。
為了增加味道，加入洋蔥調味。我在裏面切了大約壹個半大洋蔥。
最後加入新鮮蘑菇條。我買蘑菇的時候喜歡選小的，比較香。該調味了。我放了壹些糖、鹽和雞精，最後加入奶酪。奶酪完全溶解後就好了。
面條也煮好了！
加入食材就可以吃了！！夏天多吃番茄味的食物確實會增加食欲。
3。炒面
食材:細面條、扁豆絲、肉絲、西紅柿、洋蔥、大蒜。
調料:醬油、醋、鹽、油(推薦玉米油、山茶油或橄欖油)。
做法:將意大利面放入蒸鍋蒸熟。將肉絲和扁豆絲壹起翻炒，加入適量鹽即可食用。鍋裏燒熱油，放入蔥花，翻炒蒸好的面條(面條要用手掰成5到10 cm長)，加鹽、蒜、西紅柿、醬油、醋，加入適量的水(如果拿不準可以壹次少加，不夠的時候再多加)。水加多了，面就糊了，面加少了，就太硬了，不好吃。待面條中的水分全部被西紅柿浸潤，面條基本炒熟後，加入之前炒好的肉絲扁豆壹起翻炒。碗裝了以後，配上外面買的香腸和肘子花，味道更好。