五款適合夏季吃的降血壓食譜
1、白米腐竹白果粥
原料:大米300克,白果150克。
2、薏米冬瓜湯
原料:薏米50克,冬瓜150克,水350克。
3、醋拌番茄海帶
原料:紅番茄2個、幹嫩海帶15克(泡水10分鐘還原)。
調料:雞精2大匙、米醋或檸檬汁1大匙、醬油1小匙、糖1大匙、冷開水1小匙。
4、豆腐瘦肉湯
原料:豆腐、瘦肉、姜絲、枸杞、香菇。
5、黃豆燉牛肉
主料:牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。
調料:色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、醬油20克、澱粉(豌豆)10克。
擴展資料:
這些蔬菜利於降血壓
1、番茄
含有蛋白質、脂肪、多種維生素和多種微量元素,是治療高血壓、眩暈和高血脂的常用食物。
2、蘿蔔
含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質,有清熱利尿,涼血止血之功效,是治療高血壓的佳品。
3、西瓜
西瓜除了不含脂肪外,幾乎包括了人體所需要的各種營養成分。西瓜不僅是治療高熱傷津,暑熱煩渴的妙品,也是治療高血壓的佳品。
4、黑木耳
含糖、脂肪、蛋白質、維生素類及鈣、磷、鐵等微量元素,功具補益氣血、涼血止血、降脂降壓。
5、海帶
內含有大量的不飽和脂肪酸和粘液質,能清除附著在人體血管壁上過多的膽固醇;海帶中的食物纖維褐藻酸,能促進膽固醇的排泄,抑制吸收,降低血壓;海帶中含有豐富的鈣,不但可降低人體對膽固醇的吸收,且鈣本身也有降壓作用。
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