道口燒雞:安陽市滑縣道口鎮是中國著名的燒雞之鄉。道口燒雞由道口鎮張藝興烤雞店生產，是河南省著名的特色食品之壹。其形、色、味、柔被譽為四絕，無論是冷食還是熱食都令人回味無窮。道口燒雞始創於清順治十八年(1661)，距今已有300多年的歷史。清乾隆五十二年(1787)，現燒雞大師張存友的祖先張兵，在清宮禦膳堂偶遇壹位曾經做過廚子的老朋友，從他那裏得到了用八種配料和老湯烹制燒雞的秘方，因此壹舉成名。為了紀念友誼和繁榮，他把商店的名字改成了張藝興。清朝乾隆皇帝南巡，路過道口，吃了壹只燒雞，醒來壹股怪味，稱贊為天下第壹美食。從那時起，張藝興烤雞就成了貢品。
湛河焗面:焗面始於漢唐，盛於明清。這是壹種獨特風味的面食，用料考究。湛河區河濱街廟後焗面，以傳統工藝為基礎，配以人參、枸杞、草果等20多種中草藥。，並選用當地的山羊肉做肉湯，鮮美不膩。目前，廟後村張渺路兩側共有8家面館，“烤街”已初具規模。
信陽毛尖茶:信陽毛尖茶具有“細、圓、淡、直、白、香、味濃、湯綠”的獨特風格，具有生津止渴、清心明目、提神醒腦、除煩消食等多種功效。1915與貴州茅臺在巴拿馬世博會獲得金獎，信陽毛尖品牌在1990參加國家評比，獲得綠茶綜合品質第壹名。信陽毛尖茶被譽為“綠茶之王”。