好的不粘鍋有哪些品牌？
1，蘇泊爾不粘鍋
蘇泊爾的不粘鍋最出名的是專利的紅斑溫度指示技術。當鍋內溫度達到180度左右時，紅點圖案會變成實心紅點，可以有效防止上菜時油煙的產生。單壺價格在100-400元左右，選擇多。
2、巴拉利尼不粘鍋
Balalini是意大利百年品牌，始於1889，專註於不粘鍋研究，2015成為Zliren旗下品牌。Balalini的不粘鍋全部采用意大利制造，鍋體采用98%高純度鋁，比普通合金鍋更輕。單壺價格在300-500元左右。
3.Carote不粘鍋
卡羅特是壹家為國外品牌代工超過20年的不粘鍋企業。Carote的麥飯石不粘鍋采用瑞士怡寶龍塗層，特點是高顏值，小清新風格。推薦妳看看Carote的28cm早餐鍋，簡直就是早餐神器。三格設計可以同時做菜、蛋、肉，非常節省時間。每日價格約150元。
什麽樣的炒鍋好？
1，傳統鐵鍋:導熱速度極快，重量輕，幾百元就能買到。但是因為需要熱油來加熱鍋，而且火炸的很快，所以油煙量很大。不過還是有很多媽媽習慣用的。
2.鑄鐵鍋:導熱快、傳熱穩定、保溫效果極佳的鑄鐵鍋，比傳統鐵鍋更不粘，在歐洲被視為傳家寶。鑄鐵鍋的重量比傳統的用壹片薄鐵片做成的鐵鍋要重得多，但卻和不銹鋼鍋不相上下。
3.不銹鋼鍋:不銹鋼鍋又稱“白鐵鍋”，經久耐用，沒有生銹的煩惱，也是不存在劣質塗料有毒釋放問題的鍋。想不碰鍋做飯，就得用熱油加熱鍋。
4.不粘鍋:不粘鍋是指有塗層的炒鍋，壹般是在鋁合金鍋的基礎上，再塗上壹層樹脂、磁釉、礦物質等不粘物質。不粘鍋也被稱為“傻瓜鍋”。即使是不會做飯的人，也可以用不粘鍋煮完整的魚或蛋，而且重量比不銹鋼鍋輕，因此受到新手的青睞。但缺點是不能用鏟子炸，容易刮掉表面的不粘物質。不粘鍋的耐用程度取決於不粘鍋層的厚度、材質和工藝。塗層越厚，材質越好，工序越多，價格越高。
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