親愛的xx:
我來xx，來自xx市，做了N年廚師。我在xx酒店和xx賓館工作過。經過幾年的工作積累，我已經順利取得初級崗位技術證書/中級廚師證書。
本人有壹定的廚房管理能力，能很好的控制成本核算，對廚房管理、餐飲行業發展方向、經營思路有壹定的經驗和見解。工作中擅長海鮮幹鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。砂鍋系列、瓦罐系列、木通系列、炒菜系列。原料營養搭配合理，色、香、味俱全。根據市場定位，可以優化開發餐飲產品，定期開發新菜品。
人往高處走，水往低處流。為了追求更大的職業發展空間，我辭去了上壹份工作。通過以往工作經驗的積累，我有信心和能力勝任貴酒店的廚師工作。
謝謝大家！
廚師面試自我介紹範文五
時光荏苒，兩年的職高生活即將結束。在這期間，在這豐富的學校生活中，我取得了壹些成績，取得了很多進步。讓我自我介紹壹下，為以後更好的發展做壹個標準。
烹飪是壹門實用性很強的手藝，不是壹朝壹夕就能掌握的，但只要我用心去讀，用心去理解，按圖去做，用心去模仿，我壹定會領悟到烹飪技巧的真諦。我是通過不斷的學習才意識到的。有了水桌、砧板、裝蓮子、上雜菜、候鍋、擺攤的基本功，只要用不同的原料、不同的烹調方法、不同的形狀和口味，加以變化，就能創新出各種香、味、形、質、器俱佳的菜肴。
在學習上，自學能力強，勤於研究，樂於思考，合理安排學習時間，理解力強，思維敏捷，對問題有獨到的見解。摸索出壹套符合自己學習的學習方法，腳踏實地，循序漸進，精益求精，學習效率高。職高兩年的學習生活有了很大的進步，各科均衡發展。在完成學習任務的同時，我積極參加夏令營和比賽，拓寬了課外知識面。
政治上立場堅定正確，熱愛祖國，熱愛黨，認真學習擁護黨的方針政策，積極要求進步，思想覺悟高，愛憎分明，積極參加各種社會公益活動，主動為救災出力，用自己的微薄之力表達自己的愛心，做壹個文明公民。
在生活中，我作風嚴謹認真，樸實真誠，勤儉節約，生活獨立性強。熱愛集體，尊重老師，團結同學，按時完成班級布置的任務。
本人心智健康，自覺遵守學生行為準則和學生日常行為規範，集體榮譽感強，熱愛勞動。我擔任過班級的體育委員和宣傳委員，能以團員和班幹部的身份要求自己，團結同學，配合老師。任職期間，我獲得了老師和同學的壹致好評。
天道酬勤，我相信付出壹定會有回報。以後我會更加嚴格要求自己，改正自己的缺點，發揚自己的優點。我相信在不久的將來，我會成為壹名合格的社會主義廚師。
廚師面試技巧
壹個好的廚師不僅能把菜做好，餐飲老板也很看重他的個人素質。面試技能型廚師時，申請人之前的工作經歷很重要，不同級別的廚師接受的面試技能考核內容也不壹樣，尤其是商務酒店、餐廳的廚師。只有了解基本的面試經驗和註意事項，才能保證申請的順利進行。
總結經驗，廚師面試註意事項:
1，工作經驗很重要
在固有的思維模式中，壹般認為廚師等技術崗位的招聘只會關註廚師的技術和手藝，其實不然。如果說企業的董事長、總經理是企業的掌門人，那麽酒店的廚師就是酒店廚房的掌舵者，那麽對他的要求絕不是技術過硬那麽簡單。
在面試面試技巧視頻中，用人單位通常想了解的第壹個問題就是應聘者的工作經歷。工作經歷包括申請人的工作職位、工作年限、工作經歷，以及曾經工作過的酒店的面積和餐飲空間。這些問題有助於招聘單位了解應聘者的工作能力。在廚師的招聘中，餐飲老板也會問他在原酒店管理過多少廚房人員。每個酒店都有廚師，不同規模的酒店，廚師的管理能力是不壹樣的。所以在面試百科中，學習面試技巧是餐飲行業必不可少的項目。
2.廚師這個職位要註意銜接。
廚師的工作非常復雜。他要求的不僅是過硬的技能，還有管理能力、創新意識、溝通能力、協調能力。後廚的工作很多，廚師在這些工作中處於核心地位，需要廚師管理的人和事也很多，這就要求廚師們要有凝聚力。
這種凝聚力表現在良好的領導、溝通、協調和組織能力上。廚師通常在廚房員工和餐飲老板之間起到橋梁的作用，溝通和領導能力必不可少；員工在日常工作中難免會有摩擦。這個時候也需要廚師來調節和解決矛盾。廚房的工作比較復雜，廚師什麽都親力親為是不現實的，所以員工的培訓也是廚師需要掌握的基本功。這麽重要的崗位，難怪老板在招聘廚師的時候要挑選上千個廚師，層層把關。
3.提前了解酒店情況和老板口味。
為了提高求職成功率，我們必須對酒店有所了解，包括酒店的定位、美食特色、管理模式、發展前景等。只有前期發現了這些情況，才能在和老板(或者招聘人員)溝通的時候更有把握。
其實前期不難發現。妳能去酒店嗎？隱姓埋名的私人訪問？也可以通過同齡人和朋友互相了解。絕大多數行政總廚認為，僅僅了解酒店的情況是不夠的，還需要在壹定程度上了解老板或酒店經營者的品味和個性。只有這樣，才能在溝通中達到我們想要的效果。
？民以食為天？廚師是壹個重要的角色。希望通過以上廚師面試，提醒大家各種技巧和註意事項，讓大家順利應聘。
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