木瓜作為壹種水果，其實就是木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細膩，香氣濃郁，汁液豐富，味道香甜可口，營養豐富。被譽為“百益之果”、“果中之王”、“長壽之瓜”，是嶺南四大名果之壹。木瓜富含17多種氨基酸、鈣和鐵，還含有木瓜蛋白酶和番木瓜蛋白酶..半個中等大小的木瓜足夠成年人壹整天所需的維生素C。木瓜在中國被稱為“木瓜”。顧名思義，多吃可以延年益壽。
木瓜的營養分析:1。健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶能將脂肪分解成脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有壹種酶，能消化蛋白質，有利於食物的消化吸收，所以有健脾消食的作用。
2.抗疫殺蟲:番木瓜和木瓜蛋白酶具有抗結核作用和抗絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴等寄生蟲作用，可用於殺蟲和抗結核。
3.豐胸抗癌:木瓜中的凝乳酶具有豐胸作用，番木瓜具有抗淋巴細胞白血病作用，因此可用於豐胸和治療淋巴細胞白血病(血癌)。
4.補充營養，提高抗病能力:木瓜含有大量的水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素和多種人體必需氨基酸，能有效補充人體營養，增強人體抗病能力。
5.抗痙攣:木瓜果肉中所含的番木瓜具有解痙止痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
木瓜補充信息:1。選購木瓜的小技巧:木瓜可分公母。雄瓜呈橢圓形，重量大，仁少肉壯，味甜。女瓜的瓜身略長，果核疏松，口感略差。生木瓜或半生木瓜更適合煲湯；作為生吃水果，應該買熟瓜。木瓜熟了，皮是黃色的，味道特別甜。有黑點的皮膚已經開始變質，甜味，香味，營養都被破壞了。
2.木瓜中的番木瓜對人體有輕微毒性，每次不宜食用過多。過敏體質的人要小心。懷孕期間不能吃木瓜，怕引起宮縮腹痛，但不會影響胎兒。
木瓜適合人群:壹般人群都可以吃。
1.適用於慢性萎縮性胃炎患者、乳汁不足的產婦、風濕疼痛、跌打損傷、消化不良、肥胖患者；
2.不適合孕婦和過敏體質的人。木瓜的食療作用:木瓜性溫酸，入肝脾經；
具有消食、驅蟲、清熱、祛風的功效；
主治:胃痛、消化不良、肺熱、幹咳、乳汁不通、濕疹、寄生蟲病、手足痙攣疼痛。木瓜做法指南:宣木瓜，即北方的木瓜，常用於治療，不宜鮮食；食用木瓜是壹種產於南方的木瓜，作為蔬菜可以生吃，也可以和肉壹起燉。
1.舒筋活絡。用於治療濕痹引起的肢體攣縮疼痛，具有祛濕、解攣縮、舒筋活絡的功效。常與牛膝、威靈仙同用。
2.還有胃濕。本品具有健脾和胃的作用，酸味能生津舒筋。常用於治療胃不和引起的嘔吐、疼痛、腹瀉等。木瓜燉豬肺的做法詳細介紹了菜系及其功效:美味的粥湯
工藝:燉木瓜、燉豬肺。材料:配料:木瓜1，豬肺400克。
調料:高湯、鹽、味精、雞精。教妳怎麽做木瓜燉豬肺，木瓜燉豬肺怎麽做才好吃。2豬肺溺水，換刀。3.將原料放入木瓜中，加入高湯，放入烤箱中燉約1.5小時，調味即可得到木瓜燉奶。
口味:甜工藝:木瓜牛奶水煮。材料:主料:350克木瓜。
輔料:牛奶300克，蛋清90克。
調料:100克冰糖，2克醋教妳做木瓜燉奶。木瓜燉奶怎麽做才好吃？1.將木瓜對半切開，取出果肉，放入攪拌機中打碎成小塊；
2.將鮮牛奶煮至剛剛沸騰，加入冰糖煮至融化，放涼備用；
3.將蛋清打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻；
4.用篩子過篩，放入小碗中，蓋上保鮮膜，大火蒸30分鐘左右，制成奶酪；
5.吃的時候把木瓜原漿倒在芝士上，或者加點蜂蜜壹起吃。小派-食物相克:
蛋清:蛋清不能和糖精、豆漿、兔肉壹起吃。
木瓜胡蘿蔔玉米粥的做法詳細介紹了美食及其功能:精品主食
口感:清香工藝:水煮木瓜胡蘿蔔玉米粥制作材料:主料:粳米60克，玉米(鮮)80克
輔料:木瓜50克，胡蘿蔔50克。
調料:鹽2克教妳怎麽做木瓜胡蘿蔔玉米粥，怎麽做木瓜胡蘿蔔玉米粥好吃。1.糯米洗凈，浸泡半小時，撈出瀝幹；
2.將粳米放入鍋中，加入約600毫升冷水，小火慢煮；
3.木瓜去皮去籽；
4.胡蘿蔔洗凈去皮，放入鍋中蒸熟，壹起放入攪拌機中，攪拌成糊狀備用；
5.將玉米煮熟備用；
6.將木瓜、胡蘿蔔糊加入粥中，加入熟玉米，煮開後加鹽攪拌均勻，即可食用；
小派-食物相克:
粳米:唐？6?1孟偉:“粳米不能與馬同食肉類，引起腫瘤。不能和蒼耳壹起吃，令人心碎。”
卿？6?1王玉英:“炒飯雖香，但燥助火，腹瀉者忌用，除非天涼。”
玉米(鮮):玉米不宜與蝸牛同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙木瓜牛奶中鋅的吸收。詳細介紹菜系及其功效:美容食譜、營養不良食譜、清熱食譜、骨質疏松食譜。
口味:汁味工藝:熟炒木瓜牛奶的制備:食材:木瓜80g、牛奶250g教妳怎麽做木瓜牛奶，怎麽做木瓜牛奶才好吃。1.木瓜榨汁；
2.木瓜汁和煮牛奶混合在壹起喝。小貼士-健康小貼士:
美容，養胃，護膚，常喝紅潤。