束河古鎮有什麽美食？
束河古鎮美食雞涼粉
涼粉冷熱都可以吃。夏天多吃涼粉，將涼粉切成片，再用紅椒、蔥、花椒、酸蠟等調味品腌制晶瑩剔透的涼粉片。色香味俱佳。
熱的時候多吃點。在寒冷的季節，將涼粉片放入鍋中煎至兩面金黃，再根據不同的口味拌入不同的口味，同樣美味。真的又便宜又好吃。納西桌上好吃。
束河古鎮美食治秘灌腸
米飯灌腸是麗江的特色風味食品。
它是將豬血、大米和各種香料按壹定比例混合，然後倒入加工好的豬腸中制成的。制作加工米灌腸是納西族的傳統習慣。
殺豬的第壹年，幾乎每個納西族家庭都要做壹些米飯灌腸。如果家人在外讀書或工作，請盡量請人帶家常菜灌腸。
大米灌腸需要切成薄餅，熱油炸或者蒸鍋蒸。米飯灌腸簡單，色澤鮮艷，風味濃郁，營養價值高。是養血補氣的佳品。
束河古鎮美食麗江粑粑
麗江粑粑做工精致，選材考究。它是用當地的頂級小麥粉，融化的芝麻油和雞蛋揉成面筋。破餅後加入白糖或紅糖、鹹火腿(正宗火腿和面條揉在壹起)或鹽和胡椒粉，大火煎。
烤好後外脆裏透。這種口是心非真的很討喜。
如果和酥油茶、豆漿、牛奶壹起吃，會很開心。古城的大街小巷都有賣。如果能講價，3元和6元的味道完全壹樣。
除此之外，麗江粑粑還有幾種不同的制作方法，是納西族的寵兒。水燜粑粑:在黃山，將小麥做成的光滑面餅鋪在大鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋，燜至金黃色，軟如饅頭。
束河古鎮美食貨殖烤粑粑
將光滑的蛋糕在鍋裏揉成半熟的蛋糕，兩面變黃，取出。這裏有個特別的竅門:把半熟的粑粑放在爐洞邊從河裏撿來的光滑鵝卵石上，翻過來烤到冒泡，就可以開始吃了。蘸著麗江特有的辣椒醬(這種醬什麽都可以吃)，既滿足又滿足。
在束河古鎮，生活不富裕的時候，面條卷成條狀，包在鍋裏面，方便食用。瓜，土豆之類的都在鍋裏煮。當它們在鍋裏煮熟後，妳可以在周圍吃它們。這個粑粑除了軟，就是甜。
以上僅供參考。